Yaeせんせいの 甘い生活

美味しいお菓子と大好きなワイン日記

春が来ました!

2011-03-28 15:53:20 | プライベート日記

忌まわしいあの日から季節のことをトンと忘れて夢中で過ごしていました。今日は久しぶりに予定もなくグリとゆっくり公園に散歩へ。。

本当だったら今頃香港で食べまくっていたでしょう・・・

今年は寒い日が多く桜の話題も出ませんね。。まだまだ蕾は固くでも確実に春が来ていました。

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寒緋桜・・きれいに咲いていました。

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染井吉野は蕾の先がほんのりピンクです。あと1週間かなぁ・・・今年は寒いから遅いですね・・でも最近は暖冬気味だったからこれが従来の咲きごろかも・・

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今日は小金井公園のたてもの園が入場料無料でした、私はグリと一緒だったので入ることは出来ませんでしたが、中では車の移動の小さなレストランがたくさん出ていてたくさんの人で賑わっていました。春休みで子供たちもたくさん、とても平和な風景です。

こんな生活大切にしたいなぁと心から思う春の日でした。


黄金や!オープン

2011-03-28 10:43:20 | インポート
黄金や!オープン
東小金井南口に小金井のアンテナショップ 黄金や が26日土曜日にオープンしました! 小金井のいろいろなお店の商品や手作りの雑貨が一同に揃っています。 ケーキハウスもこきんちゃんクッキーをはじめいろいろなお菓子を出品してます。 黄金やのスタッフのARAMAKIさんです!どうぞよろしく


商店街で「募金箱」

2011-03-24 16:12:14 | ケーキハウス

私も、この大震災の募金をどこにしようかと・・考えていたところ、小金井市商工会(商店街)で募金箱が各店に配られました。

早速店頭に、お客様・・皆さんおつりを入れてくださいます。

募金もどのようにどこの団体にしたらよいか・・・テレビやラジオで叫ばれていますが、少し迷うところです・・そんなに大きな金額は出来ないから銀行は・・とか、私はレストランに行ったらその金額の何割かは募金しようと考えています。

私も、「レストランに行こう!!」と第4の災害「消費自粛」を怖れています、この問題はある意味タブーとされています。ニュースによると銀座はシャッターを閉めている店や、営業していても人がまばらだそうです。どれほどの店が悲鳴を上げているかと思うと心が詰まります。

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今、自分に出来ること・・・自分の仕事をしっかりして、そして、生徒さんや友人や家族やちゃんとたくさん会話をしたいなぁと思っています。私にとって人とのコミュニケーションが私の癒しでもあります。


あえて・・・言います。「外食しましょう!!」

2011-03-22 17:51:35 | プライベート日記

日本人の強さと我慢強さ、礼儀正しさ・・・を改めて感じ入ると共に、政府のなんとも情けなさリーダーシップの頼りなさ・・・失言のあまりの程度の低さに涙も出ます。

自分の事は自分で守る。当然ではありますが国民の一人ひとりが素晴らしいのに対して政治家とは・・・なんとも現実離れした人々なのでしょうか!!

さて、1000年に一度の地震ですから通常通りに経済が回るのは無理でしょうが・・私も飲食を生業とする一人です。飲食という小さな世界ですがここにもたくさんの人たちが働いています。

昨日は2ヶ月前から予定していた仲良し友人での食事会です。もちろん・・当然キャンセルせずに楽しみました。「元気だそうよ!!」ということで、仲良しの六本木 青華 こばやし に地震のお見舞いもかねて行きました。

こばやしは器の素晴らしさも魅力のひとつです。その器が100万円近く割れたそうです。でも、明るく本当に大切な器は守りました!!といたって元気、ほとんどのお客様はキャンセルだそうです。小林さんは何から何まで一人でやっています。

ひとりだから出来ます!!と言っていました。

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お見舞いに小さな花束を持っていきました。

そして、いつものように材料がありませんよ・・との事。もちろんOK、美味しい肉出しますと言うことなので私の自宅のセラーで6年も寝かせていたボルドーのとっておきを持参しました。

AYACOちゃん夫妻とみを木の愛ちゃん女将と盛り上がりました!!

AYACOちゃんのご主人が的矢の岩牡蠣を現地から送ってくれました。岩牡蠣としてはまだ若い味でしたが、小林さんの下処理したものと今開けた物を食べ比べさせてもらいました。下処理したものは味がまろやかで明らかに違いが分かります。

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私が一番年上なので、一番大きくてプリップリな牡蠣をいただきました。

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ハートの白子に異常に盛り上がりました!!

小林さんの腕に見入る私たち。

この時期に美味しかった話は不謹慎かとも思いましたが、今一度自分でも考えました、楽しみ・・美味しいものを食べると言うのは基本的な人間の楽しみ。これで生きている人がたくさんいます。

「外食しましょう!!」闇雲の言うのではありません。。自分のお気に入りのレストランがあったらお店を守るつもりで行きましょう!!なんか意味不明になりましたね。

現場の人たちは不安と持って行き所の無い焦りが積もっています。当然被災地のことを思うと私たちなんか何も起こっていません。。計画停電だって致命的でもありません。

すべての仕事が人の繋がりで成り立っています。支えあいましょう!!!


ラジオの良さを知った停電

2011-03-18 22:10:01 | ケーキハウス

昨日、今日と計画通りに停電が始まりました。昨日は3時45分から停電は始まりました、夜がんばって出来るだけ営業しようとしましたが日没で断念しました。陽があるうちは何でも出来ますが陽が落ちると何も見えません・・やむなく閉店しました。

今日は12時30分からの停電でした、昨日持ってこなくて反省したので、災害用の手回しラジオを持ってきました。手でぐるぐる回して発電するラジオです。正直スゴイなぁ・・・と思います。

あまりに静なのでぐるぐる回してラジオを聞きながら出来る仕事をしました。普段ラジオを聴く機会がなくひさしぶりに聴きました。

なかなかいいものです。仕事をしながらラジオを聴いて思わず涙ぐみそうになった事がありました。この地震で卒業式を中止した立教新座高校の校長先生のメッセージです。

http://niiza.rikkyo.ac.jp/news/2011/03/8549/

ラジオで聴いて、帰宅してからネットで探すと全文が出てきました。ぜひ皆さんにも読んでいただきたいと思いました。

心がふるえました。

今まで傲慢に生きてきた自分にも日本にも・・・