15歳グリちゃん元気に老いてます。

相棒グリ今年15歳。
去年から散歩に行けなくなり、目が見えにくくなり、老いるという事を教えてくれています。
我が家に来てくれた日から長い年月のようだけど昨日の事のようです。

グリが初めて来た日の写真。

埼玉のブリーダーさんから譲っていただいたグリ。生まれて2カ月になったら迎えに来てください。という事で犬と生活する事の心構えや、自宅をリフォームしたり、ワクワクしながらグリの事待ってたなー。

唯一の家族であり家の中何処に行くにも50センチ以上離れずくっ付きっぱなしの15年。
去年から急に老いてきました。

去年の夏以来犬の美容院にも行けずに伸び放題の毛むくじゃらでしたが、おととい初めて丸刈りにしてあげました（笑）

恨めしい顔されちゃってます。
カットした毛でクッションできるくらいでした。
可愛い赤ちゃんだったグリがいつの間にか私の歳も追い越して、あんなに走って元気だった脚も細くなって、でもくっついてきてまだまだ頑張って長生きしてほしい。

私の和菓子 フレンチ栗まんじゅうとレモンどら焼き

２月のパティシエ教室は今日が最終日。
洋菓子のニュアンスの私の和菓子。
フレンチ栗まんじゅうとレモンどら焼き。

どら焼き焼くの楽しいのです。
レモンあんと苺どら焼きの2種に仕上げました。

シナモンとマロングラッセのフレンチ栗まんじゅう。

どら焼きの皮、しっとり美味しい。
今日の教室で何処のどら焼きが好みかが話題。
私は阿佐ヶ谷のうさぎ屋のどら焼きがダントツ大ファン。

西荻窪の中華料理 仙の孫

朝から、定期検査のエコーを受けました。土曜日しかやっていないので数ヶ月前から今日を予約して、そのあとお仕事をスタッフに任せてお休み頂きました。

ランチに西荻窪の中華料理 仙の孫 に行ってきました。
最近中央線の西荻窪、阿佐ヶ谷、高円寺、東中野あたりでご飯を食べることが楽チンで好きです。

今日はのぶこさんとやすこさんをお誘いして、昼呑みランチ。

開店を店前で待つことに。

前菜盛り合わせ、よだれどりおいしい、クラゲ美味しい 全部美味しい（笑）

麻婆豆腐程よい辛さこれもまた美味しい。

私はこれが今日一番、野菜が素晴らしい。

３人でシャルドネとピノノワール２本頂きました（ぺろり）（笑）

この担々麺も素晴らしい、その前に食べたあんかけ焼きそばが素晴らしかった。

医食同源の中華料理。私たちは大ファンになりました。
とってもおすすめです。

合羽橋へ。

今日は休日ですがケーキハウスのいろいろ足りないものを求めて合羽橋商店街へ。
久々お昼過ぎから歩き回り、目的のものを購入して。
昔は（昔のことを話すのは歳のせい⁈）合羽橋に行くと休憩するところがなくて、あっ…と思うとサンプル屋さんだったり（笑）でした。
合羽橋にもステキなコーヒーショップが2店舗も出来ていて、そして外国人が多く、いろいろな国の方で賑わってました。

合羽橋珈琲店。

ブリッジ。

それぞれコーヒー飲みました。
私の好みは今日のところは合羽橋珈琲店。
ランチにカレーを食べてる方がたくさんいらっしゃいました。
深煎りコーヒーが好きな私。
2店ともとっても素敵なお店でした。

ブリッジは建築デザイン事務所が奥にあって二階はモデルルームのような、ニューヨークっぽい感じて居心地の良いゆったり。

魔法のチーズケーキ@フリーセレクトクラス

明後日の火曜日午前中のフリーセレクトクラスは「魔法のチーズケーキ」レモンとバニラの軽い二層に分かれるチーズケーキ。

パクパク食べられちゃうとってもキケンなお菓子になっちゃった（笑）
朝からレシピを最終的な私なりのOKが出るまで幾つも作りました。
試作を重ねると太ります（笑）
でも、ちょっぴり食べるだけじゃバランスがわからないので、一人前ちゃんとたべます。

最近、私のマイブームは「コーヒーを淹れる」です。
今日の生徒さんに渾身のコーヒーをお淹れしたら、後で、先生のコーヒーの味が忘れられない^_^なんて嬉しいお言葉頂きました。

明日カッパ橋に用事があるのでコーヒーの道具揃えちゃおうと思ってます。
遅まきながらのマイブーム。