すっかり涼しくなりました。青ほうじ茶@京都

いつも美味しい情報に詳しいHさんから頂いた京都の青ほうじ茶、暑い時は水出しで頂いてましたが急に涼しくなってあったかいお茶が嬉しい季節になりました。
一般に売り出ししていないほうじ茶だそうです。
緑茶のニュアンスを残しながらちゃんとほうじ茶。
私はお煎茶を夜飲むと眠れなくなっちゃうか弱い（笑）オンナなのでこのお茶は夜もたっぷり飲めちゃいます。

三鷹の葡萄🍇藤稔ふじみのり

三鷹でぶどう狩りが出来るのをテレビで知って、近くに葡萄畑があるんだなぁ…と
お教室のOさんから藤稔ふじみのりいただき 美味しーくいただいてます。
三鷹はキウイも有名でキウイワインもあったなぁ。
とっても甘くて美味しいです。
そして粒揃い！

今日は紅茶教室、アールグレイを深く学ぶ。

残暑お見舞い申し上げます。蒸し暑い日ですね～。
今日は渡辺正恵先生の満席御礼 紅茶教室でした。
今日は夏の名残のアールグレイとその周辺。

アールグレイとはなんぞや…から 奥深いお話。
紅茶は学べば学ぶほど興味深い楽しい世界です。
シャンパーニュと重なる事が多く、心にグイグイ入ります。

まずアイスチャイ、ヨーグルト風味。さっぱり美味しい。
このあと怒涛のアールグレイ攻め（笑）楽しい。

パンの会だったので焼きたてほうれん草のパンとグラハムパンでチキンサンド。

cannelé de Bordeauxと桃のロールケーキ、サブレ。

スコーンはココナッツ風味です。

紅茶教室次回またお楽しみに、楽しい教室皆さまもぜひ^_^

自称 美しい3人の女子会^_^

この前のお休みの日に、晩ご飯でもいかが ということで私たち自称美しい3人の女子会をひっそりと（笑）
暑いのであまり歩かずにということで新宿の高島屋の14階の和食屋さんにしました。
なかなか良い眺め。
新宿御苑を正面に、右手に東京タワーそして左手にスカイツリーが見えて、大都会東京という感じ。
大人になるって楽しいなぁ…いろんなことやそれぞれの仕事みんな違う環境だけど ちゃんと生きてきた私達。
いろんな事に立ち止まりながら少しずつ進んでいくのだなぁ…と今日はしみじみと。

今日は友人のバースデーなので ベティちゃん

終戦記念日の今日。
平和に何不自由なく過ごせたことは奇跡的に幸せな事なのだと思いました。
この平和がいつまでも続く事を祈ります。

さて、今日は友人saikiさんのバースデー、ベティちゃんが好きな友人のためにお作りしたベティちゃんバースデーケーキ。
もちろんケーキハウスのayanaパティシェールの手によるものです。

とっても喜ばれて嬉しいです。