スイカ大好き🍉皮も大好き❣️

長野に住むケーキハウス初期のスタッフから毎年美味しい美味しいスイカ🍉が届きます。

毎年楽しみで心ゆくまで味わってます。

最近では皮も美味しいと気づき皮も残さず食べてます。生ゴミも減ってとってもエコです。

緑色の外側の皮を剥いて薄切りしたら少しの塩で揉みます。ジプロックに入れて冷蔵庫入れればスイカの皮の一夜漬け。

意外と柔らかくて美味しいですよー。

捨てるなんて勿体ない。