タマネギ、人参（さっと茹でて）、ピーマンを、”やさしいお酢”に漬けます。
ししゃもを焼きます。
焼けたししゃもを、野菜のマリネに漬け込みます。
馴染むように、何度か、裏返したり、混ぜ直して、皿に装って出来上がりです♪
ししゃもを焼きます。
焼けたししゃもを、野菜のマリネに漬け込みます。
馴染むように、何度か、裏返したり、混ぜ直して、皿に装って出来上がりです♪
現在までの変遷
「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。
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