ゴーヤが安かったので。でも豚肉ではなく、さつま揚げで＾＾
炒めます。醤油と味醂で味付けしますが、鍋肌に注いだ時の香ばしさが堪りません。
溶き卵と和えて、鰹節を盛って出来上がりです♪
炒めます。醤油と味醂で味付けしますが、鍋肌に注いだ時の香ばしさが堪りません。
溶き卵と和えて、鰹節を盛って出来上がりです♪
現在までの変遷
「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。
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