さて、ミーディン生活も一ヶ月を過ぎました。
アパートはトラブルがたくさんあって、2月いっぱいで引っ越すことになっていますが、
実は、まあ、そこそこ楽しんでもいます^^;
(生のローカルな生活環境なので)
かなり西によっているので、日本食とか、ガイドブックに載っているレストランはなく、
ほぼ、ローカルレストラン、もとい、ローカル食堂。
麺類は充実しています。
なので、朝は車からみると、フォーなど、朝食を食べる人で賑わう食堂がたくさん(掘っ立て小屋、筵がけみたいなものばかりですが)。
朝食の定番フォーに限らず、
ブンボーフエ(フエの名物。実は、豚の血の寒天が好き♪)
バインダークア(ハイフォンの名物。カニが練りこんであるという味は、実は感じないものの、固めの茶色いバインダーも好き♪)
ブンボー(平たいフォーとは違い、細いブン。この季節はブンチャーではなく、Hotで)
週末のブランチは概ね、このような麺類です♪
そして、大き目のオープンエアーのレストラン(Bia Hoiというローカル生ビールの看板が目立つので、レストラン自体を、私はBia Hoiと呼んでいます)、Bia Hoiもたくさん。
ただ、ローカルの人で賑わっている中、一人で入るには敷居が高いんですよね。
なので、好きなのは、食べたいものを直に指差して、お持ち帰り(マンベー)できるコムビンザン(ぶっかけご飯の食堂)。
ところが、これがあまりないんですよね、うちの界隈。
旧市街にいた時は、たくさんあって(でも、きまったところでしか食べませんでしたが)。
週末の夕方、うろうろ探すのですが、なかなか、これは、というところに出会っていません。
でも、先週末は、なかなかのところを、路地裏で発見。
お店のおばちゃんとのコミュニケーションは、困難を極めましたが(と言うのは、おかずを指差すと、他の店は、どさっと装ってくれるのですが、そこは、何故か、一切れずつで、何度も同じものを指差すはめに。その度、えっ、もっと?って顔され^^;)
いつものように、マンベーです。
なかなか、味はよろしい♪
アパートから少し遠いし、会社からの帰り道だと、車線とは反対側なので、停車できない(Uターンしなければならない)のが難です。
アパートはトラブルがたくさんあって、2月いっぱいで引っ越すことになっていますが、
実は、まあ、そこそこ楽しんでもいます^^;
(生のローカルな生活環境なので)
かなり西によっているので、日本食とか、ガイドブックに載っているレストランはなく、
ほぼ、ローカルレストラン、もとい、ローカル食堂。
麺類は充実しています。
なので、朝は車からみると、フォーなど、朝食を食べる人で賑わう食堂がたくさん(掘っ立て小屋、筵がけみたいなものばかりですが)。
朝食の定番フォーに限らず、
ブンボーフエ(フエの名物。実は、豚の血の寒天が好き♪)
バインダークア(ハイフォンの名物。カニが練りこんであるという味は、実は感じないものの、固めの茶色いバインダーも好き♪)
ブンボー(平たいフォーとは違い、細いブン。この季節はブンチャーではなく、Hotで)
週末のブランチは概ね、このような麺類です♪
そして、大き目のオープンエアーのレストラン(Bia Hoiというローカル生ビールの看板が目立つので、レストラン自体を、私はBia Hoiと呼んでいます)、Bia Hoiもたくさん。
ただ、ローカルの人で賑わっている中、一人で入るには敷居が高いんですよね。
なので、好きなのは、食べたいものを直に指差して、お持ち帰り(マンベー)できるコムビンザン(ぶっかけご飯の食堂)。
ところが、これがあまりないんですよね、うちの界隈。
旧市街にいた時は、たくさんあって(でも、きまったところでしか食べませんでしたが)。
週末の夕方、うろうろ探すのですが、なかなか、これは、というところに出会っていません。
でも、先週末は、なかなかのところを、路地裏で発見。
お店のおばちゃんとのコミュニケーションは、困難を極めましたが(と言うのは、おかずを指差すと、他の店は、どさっと装ってくれるのですが、そこは、何故か、一切れずつで、何度も同じものを指差すはめに。その度、えっ、もっと?って顔され^^;)
いつものように、マンベーです。
なかなか、味はよろしい♪
アパートから少し遠いし、会社からの帰り道だと、車線とは反対側なので、停車できない(Uターンしなければならない)のが難です。