8/19（水）2年ぶりに、木更津矢那のヴェールフォンセを訪問しランチを食べました。ここはかずさアカデミアパークに行く途中にある森に囲まれた静かなレストランです。
コロナの緊急事態宣言（第2波真っ最中の中、死語の様な言葉で申し訳ありません）が終了したので行って見たのですが、店は大幅に変わっていました。聞いてみると2か月かけてリニューアルし、3月1日にオープンしたそうです。。
前は道に面した所が入り口だったのですが、駐車場側から入るようになっていました。カフェテラスも出来ていて、ワン（犬）ちゃん同伴もOK。平日のランチは11時30分～15時、土日祝日は16時まで年中無休の店です。外観も綺麗になり、ビックリしました。
11時半頃入店したのですが、一番乗り。後から3組の客が入って来ました。広さは変わらないのですが、レイアウトがモダンになっていました。
ここは以前は鎌足郵便局だった場所、学校の教室の様な内装でしたが照明が増えて明るくなっています。ただ以前の方がレトロで良かったような気がします。
私はランチメニューからオムハヤシのセット、飲み物とパンとサラダ、デザートが付いて税別1400円。ツレはアスパラとキノコのメンタイクリームパスタセット1600円をお願いしました。2年前からするとオムハヤシのセットは100円、パスタセットは200円値上げしていました。諸般の事情でやむを得ないのかもしれません。
5分程で、チョイスしたアイスコーヒーとパンとサラダが出てきました。ミニサラダですが、クルトンがかけてあって面白い食感でした。
先に私のオムハヤシが登場。大きなお皿にたっぷりのデミグラソースがかかったオムライスです。オムライスを半分にしてみましたが玉子の中は美味しいご飯です。久しぶりに食べましたが、コクがあってとても美味。大満足です。
続いてツレのメンタイクリームパスタが出てきました。少し分けてもらいましたが、上にのった薄い木の実のチップが食欲を誘います。キノコやアスパラも良い歯ごたえで、パスタと合った食感でした。ただツレは柔らいパスタが好みなので、麺が少し硬いと言っていました。
最後はデザートです。何種類かのフルーツとソフトクリーム等がとても美味。これだけでもランチのセットを注文したかいがありました。
