Tante Marie（丸の内）の「カマンベールチーズケーキ」

【平成３０年１１月某日 調査・登録】
　こちらの店「Tante Marie（タントマリー）」は、１９８３年にフランス料理店「ビストロ・タント・マリー」として始まりました。フレンチでのチーズの知識を生かして看板商品「カマンベールチーズケーキ」が誕生しました。丸の内オアゾ店は２００４年に開店し、２０１１年には湯島本店が開店しています。
　《前回のこちらの店の調査・登録：ゴルゴンゾーラ》


　店の看板商品「カマンベールチーズケーキ」は、まるでチーズのようなチーズケーキです。ノルマンディのＡ.Ｏ.Ｐ.カマンベールチーズがたっぷり使われ、甘さを控えめでコクのある贅沢なケーキに仕上がっています。








　ごちそうさまでした。コクのある美味しいケーキでした。

★Tante Marie 丸の内店
　所在：千代田区丸の内1-6-4-オアゾ1階
　電話：03-5252-7734
　品代：カマンベールチーズケーキ（直径9cm）1,296円

Shop チロルチョコ（外神田）の「チョコレート」

【平成３０年１１月某日 調査・登録】
　こちらの店「Shop チロルチョコ」は、秋葉原の中央通りに面したビルの１階にあります。本年３月にオープンしました。同ビルの３階にはチロルチョコの本社があります。コラボ食品・雑貨・地域限定商品・お買い得なアウトレット商品などが取り揃えられています。
　《前回のこちらの店の調査・登録：ミルクヌガー》


　こちらはアウトレット商品「チョコレート」です。５７０ｇも入って５００円とは超お買い得です。




　ごちそうさまでした。

★Shop チロルチョコ
　所在：千代田区外神田4-5-4亀松ビル1階
　品代：チョコレート＜570g＞500円

Tante Marie（丸の内）の「ゴルゴンゾーラ」

【平成３０年１１月某日 調査・登録】
　こちらの店「Tante Marie（タントマリー）」は、１９８３年にフランス料理店「ビストロ・タント・マリー」として始まりました。フレンチでのチーズの知識を生かして看板商品「カマンベールチーズケーキ」が誕生しました。丸の内オアゾ店は２００４年に開店し、２０１１年には湯島本店が開店しています。


　こちらは「ゴルゴンゾーラ」です。ゴルゴンゾーラのスフレ生地に、はちみつクリームがサンドされたケーキです。生地に練り込まれたゴルゴンゾーラの程よい塩気と、はちみつの甘さのコラボが絶妙です。クルミやスフレの食感も秀逸です。










　ごちそうさまでした。甘さ控えめの美味しいケーキでした。

★Tante Marie 丸の内店
　所在：千代田区丸の内1-6-4-オアゾ1階
　電話：03-5252-7734
　品代：ゴルゴンゾーラ1,944円

ドース イスピーガ（神田小川町）の「リス川のそよ風」「セジンブラの焼菓子」「焼きリンゴ」

【平成３０年１１月某日 調査・登録】
　こちらの「ドース イスピーガ」は、靖国通りから入った細路地にあるポルトガル菓子のお店です。感じの良い女性店主がお一人で切り盛りされています。
　《前回のこちらの店の調査・登録：エッグタルト》


　こちらは「リス川のそよ風」です。卵の黄味で作った羊羹のようなお菓子です。風味とモッチリとした食感が秀逸です。




　こちらは「セジンブラの焼菓子」です。硬めのカステラのような食感が美味です。




　こちらは「こちらは「焼きリンゴ（ポートワイン使用）」です。絶妙な火加減で、果肉のシャキシャキ感が残っていて、シナモンの香りとのコラボが秀逸です。






　ポルトガル菓子って、本当に美味しいですね。

★ドース イスピーガ
　所在：千代田区神田小川町3-2サツキ会館1階
　ＦＡＸ：03-5577-6575
　品代：リス川のそよ風270円、セジンブラの焼菓子290円、焼きリンゴ550円

ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー（有楽町）の「秋映りんごとブロンドチョコのタルト」

【平成３０年１０月某日 調査・登録】
　こちらの店「ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー」は、「南の島に佇む一軒家」がコンセプトのパティスリーで、厳選された旬のフルーツが使われたタルトが自慢の店です。
　《前回のこちらの店の調査・登録：いちごと生チョコレートのタルト》


　こちらの「秋映りんごとブロンドチョコのタルト」は、チョコレートタルトにクランベリーコンポートやクランチ、ブロンドチョコレートクリームを重ね、「秋映りんご」と「シャインマスカット」「レッドグローブ」を飾った秋のフルーツタルトです。ベースもトッピングされたフルーツもとても美味です。








　ごちそうさまでした。とても美味しいタルトでした。

★ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー 有楽町イトシア店
　所在：千代田区有楽町2-7-1有楽町イトシアプラザ地下1階
　電話：03-6273-4321
　品代：秋映りんごとブロンドチョコのタルト（ミニホール）2,980円

Shop チロルチョコ（外神田）の「ミルクヌガー」

【平成３０年９月某日 調査・登録】
　こちらの店「Shop チロルチョコ」は、秋葉原の中央通りに面したビルの１階にあります。本年３月にオープンしました。同ビルの３階にはチロルチョコの本社があります。コラボ食品・雑貨・地域限定商品・お買い得なアウトレット商品などが取り揃えられています。
　《前回のこちらの店の調査・登録：柿の種（激辛・500g）》


　こちらはアウトレット商品「ミルクヌガー」です。５７０ｇも入って５００円とは超お買い得です。




ごちそうさまでした。

★Shop チロルチョコ
　所在：千代田区外神田4-5-4亀松ビル1階
　品代：ミルクヌガー＜570g＞500円

成城石井（富士見）の「プレミアムチーズケーキ」「八ツ橋冷クレープ あんなまニッキ」

【平成３０年８月某日 調査・登録】
　こちらの店「成城石井」は、世田谷区成城で創業したスーパーマーケットです。


　こちらは、「成城石井」商品の人気No.1「プレミアムチーズケーキ」です。クリームチーズがふんだんに使われたベイクドケーキの土台には、素朴でナチュラルな甘さのスポンジ生地が使用されています。表面にはサクサクしたシュトロイゼルが乗せられ、ローストしたアーモンドとレーズンが味にアクセントをつけています。とても美味です。








　こちらの「八ツ橋冷クレープ あんなまニッキ」は、老舗「本家西尾八ツ橋」監修の商品です。ニッキが香る生八ツ橋とホイップクリーム、粒あんがクレープ生地で包まれています。生八ツ橋のもっちりプニュっとした食感が最高です。






　ごちそうさまでした。いずれも秀逸な美味しさでした。

★成城石井 飯田橋サクラテラス店
　所在：千代田区富士見2-10-2飯田橋グラン・ブルーム サクラテラス1階
　電話：03-5212-1367
　品代（外税）：プレミアムチーズケーキ790円、八ツ橋冷クレープ あんなまニッキ299円

Shop チロルチョコ（外神田）の「柿の種（激辛）」

【平成３０年８月某日 調査・登録】
　こちらの店「Shop チロルチョコ」は、秋葉原の中央通りに面したビルの１階にあります。本年３月にオープンしました。同ビルの３階にはチロルチョコの本社があります。コラボ食品・雑貨・地域限定商品・お買い得なアウトレット商品などが取り揃えられています。


　こちらはアウトレット商品「柿の種（激辛）」です。５００ｇも入って５００円とは超お買い得です。激辛というほど辛くはありません。まさにチョコレートに包まれた柿の種です。










　ごちそうさまでした。

★Shop チロルチョコ
　所在：千代田区外神田4-5-4亀松ビル1階
　品代：柿の種（激辛・500g）500円

八天堂（永田町）の「八天ロール」

【平成３０年８月某日 調査・登録】
　こちらの店「八天堂」は、昭和８（１９３３）年に広島県三原市に和菓子屋として創業した老舗です。その後、三代目当主の森光孝雅氏が創業したパン屋を平成２０（２００８）年に「くりーむパン」を主体とした和製スイーツパン工房「八天堂」と改めました。
　《前回のこちらの店の秋葉原メトロピア店の調査・登録：くりーむパン》


　こちらの「八天ロール」は、濃厚なのに甘すぎないカスタード味のロールケーキです。シンプルながらとても美味です。






　ごちそうさまでした。

★八天堂 東京メトロ永田町駅
　　所在：千代田区永田町1-11-28先 東京メトロ永田町駅エチカフィット永田町 特設売場
　　品代：八天ロール1,500円

ガルガンチュワ（内幸町）の「フルーツタルト」

【平成３０年７月某日 調査・登録】
　こちらの店「ガルガンチュワ」は帝国ホテル内にあるショップで、「帝国ホテルの味をご家庭で」をコンセプトに昭和４６年にオープンしました。お惣菜・ケーキ・パンなどシェフ熟練の技が生きる品々をはじめ、贈答品などが多数取り揃えられています。店名の「ガルガンチュワ」は、１６世紀フランスを代表する物語作家フランソワ・ラブレーの小説に登場する美食家で大食漢の王様の名前にちなんで付けられました。
　《前回のこちらの店の調査・登録：リミニ・モンテビアンコ》


　こちらは、季節のフルーツがふんだんに盛り込まれた「フルーツタルト」です。フルーツがとてもフレッシュで美味です。












　ごちそうさまでした。とても美味しいタルトでした。

★ガルガンチュワ
　所在：千代田区内幸町1-1-1帝国ホテル1階
　電話：03-3539-8086
　品代：フルーツタルト（15cm）3,780円