千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

すし屋銀蔵(飯田橋)の「ぼたんにぎり」

2006年02月08日 | 寿司
【2月8日調査・登録】
 この店は新鮮な魚貝だけでなく、煮物・焼物・揚げ物など一品料理も数多くあります。


 茶碗蒸しと味噌汁が付く「ぼたんにぎり」はボリューム満点です。


★すし屋銀蔵 水道橋店
  所在:千代田区飯田橋3-10-9アイガーデンテラス2階
  電話:03(3263)5541
  品代:ぼたんにぎり1,280円