ゴーゴーカレー（神田佐久間町）の「ロースカツカレー」「チキンカツカレー」

【１２月某日 調査・登録】
　こちらの店「ゴーゴーカレー」は、東京における「金沢カレー」ブームの火付け役となった店です。
　「金沢カレー」とは、石川県金沢市を中心に食べられているカレーで、特徴としては「濃厚なルーがかかっている」「ルーの上にカツが載り、カツの上にソースがかかっている」「キャベツの千切りが添えられている」「ステンレスの皿に盛られている」「フォークまたは先割れスプーンで食べる」ことなどが挙げられます。
　こちらの店のカレーの量は「ヘルシークラス（小盛り）」「エコノミークラス（中盛り」「ビジネスクラス（大盛り）」「ファーストクラス（特大盛り）」に分けられますが、さらにその上に「メジャーカレー」、さらには巨大な皿に盛られた「ワールドチャンピオンクラス」というものがあり、これを３０分以内に完食すると、料金2,500円が無料になります。店内には完食した女性の写真などが掲示されていました。


　こちらは看板メニューの「ロースカツカレー」です。
　「ゴーゴーカレー」のルーは５５の工程を５時間かけてじっくり煮込み、それを５５時間寝かして旨みを熟成させて作るそうで、「５」にかなりのこだわりをお持ちのようです。そして、ルー作りにもお米を炊くにもこだわりのアルカリイオン水を使っているそうです。
　そして、自慢のカツは、前日に味付けして一晩寝かせ、朝と夕方に必要なだけパン粉をつけ、オーダーが入ってから揚げているそうです。そのせいか、揚げたてサクサクでとても美味です。



　「チキンカツカレー」はロースカツとはまた一味違い、脂身が少なくサッパリしています。



★ゴーゴーカレー 秋葉原１号店
　　所在：千代田区神田佐久間町1-16-1大橋ビル1階
　　電話：03(5256)5525
　　品代：ロースカツカレー（ヘルシークラス）600円、チキンカツカレー（エコノミークラス）750円