柏屋（神田平河町）の「揚げおかき」「あまから」

【平成２６年４月某日 調査・登録】
　ＪＲ秋葉原駅の昭和通り口そばにある老舗せんべい店です。店内に入るとガラスのショーケースに入った様々な煎餅が目を楽しませてくれます。加山雄三さん出演のテレビ番組「若大将のゆうゆう散歩」でも取り上げられたことがあります＜2014年3月25日放映「秋葉原駅周辺」特集＞。


　こちらは「揚げおかき」です。番組で加山雄三さんも絶賛していましたが、確かに揚げ具合が絶妙で実に美味です。



　こちらは「あまから」です。これもまた美味です。濃厚な甘辛の味付けがクセになります。



　ごちそうさまでした。

★柏屋
　　所在：千代田区神田平河町1
　　電話：03-3866-7482
　　品代：揚げおかき1袋300円、あまから1袋300円

肉の万世（神田須田町）の「すきやき万」

【平成２６年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「肉の万世」は、万世のレストランで使用している牛肉や豚肉、しゃぶしゃぶのタレ、コロッケやジャンボ焼売などを販売しています。
　《前回の肉の万世秋葉原本店の調査・登録：万世牧場のスペシャルランチ・厚切りザブトン》


　「すきやき万」は今年２月に新発売されたもので、昭和２４年創業の「肉の万世」自慢のすきやきをたっぷり詰め込んだ逸品です。サイズが大きく、これ一つで昼食代わりになるボリュームです。



　ごちそうさまでした。

★肉の万世 秋葉原本店
　　所在：千代田区神田須田町2-21肉の万世 秋葉原本店1階
　　電話：03-3251-8102
　　品代：すきやき万（通常価格500円→）新発売特別価格390円

つじ田 奥の院（飯田橋）の「煮干蕎麦」

【平成２６年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「つじ田 奥の院」は、有名ラーメン店「つじ田」系列の煮干蕎麦専門店で、平成２６年４月９日にオープンしたばかりの店です。「大人のゼイタク、オトナ様味」を掲げ、「奥の院」の名のとおり、一見料亭風でラーメン店らしからぬ外観をしています。店内は綺麗なカウンター席が８席あるのみで小規模です。
　《前回の「つじ田」系列の店の調査・登録：めん徳二代目つじ田 味噌の章の味噌らーめん・辛味噌らーめん》




　「煮干蕎麦 上」は、煮干の風味が前面に出た和風味です。しかし、苦みが微妙に抑えられ、とても美味しく仕上がっています。麺は三河屋製麺製のストレートで食感が秀逸です。




　スープは醤油ベースですが、煮干の片鱗が垣間見えます。


　テーブルにはつじ田の定番「京都祇園の黒七味」が置かれています。


　こちらは「煮干蕎麦 並」です。トッピングの具材のボリュームが少なめです。


　ごちそうさまでした。

★つじ田 奥の院
　　所在：千代田区飯田橋4-8-14
　　電話：03-6268-9377
　　品代：煮干蕎麦 上 980円