嘉祥庵（神田駿河台）の「嘉祥どら焼き」「一粒栗のどら焼き」

【平成２７年９月某日 調査・登録】
　こちらの店「嘉祥庵」は、たい焼きで有名な「神田達磨」の姉妹店で、どら焼きを中心とした和菓子を販売しています。


　こちらは「嘉祥どら焼き」です。糖度５２度の程よい甘さのしっとりとした粒あんが、ふんわりとした皮に挟まれています。




　こちらは「一粒栗のどら焼き」です。使用されている大粒の栗は、栗の味がしっかりと感じられるように、甘さ控えめでやや固めに煮上げられています。




　ごちそうさまでした。

★嘉祥庵(かしょうあん)
　所在：千代田区神田駿河台3-3-3
　電話：03-5577-6716
　品代：嘉祥どら焼き180円、一粒栗のどら焼き220円

そば茶寮 さびや（神田小川町）の「もり大盛」「海老五本盛天ぷらそば」

【平成２７年９月某日 調査・登録】

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