千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

但馬屋(神田花岡町)の「しゃぶしゃぶ食べ放題」

2016年11月23日 | 和食
【平成28年11月某日 調査・登録】
 こちらの店「但馬屋」は、しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題の店です。
 《前回のこちらの店(改装前)の調査・登録:極上すき焼きランチ・すき焼きランチ


 肉の味わいを引き出すこだわりの出汁やタレ、バラエティ豊かなビュッフェが自慢です。
 「しゃぶしゃぶ食べ放題」の出汁は「日高昆布だし」と、もう一つ好みの出汁(すきだしor旨辛チゲだしorゆず塩だしor白湯塩麹だしor季節限定だし)を選んで、2種類で楽しむことができます。今回は「旨辛チゲだし」をチョイスしました。


 つけ汁は「ポン酢」と「ゴマダレ」の2種類が用意され、「牛(肩バラ)」「豚(バラ・ロース)」等の肉、季節の野菜、ご飯、うどん、アイスクリームが食べ放題です。また、多様な薬味や調味料も用意されています。

牛(肩バラ)


豚(ロース)


豚(バラ)


野菜・キノコ・豆腐等


野菜・キノコ・はんぺん等


つけ汁


薬味




アイスクリーム


 ごちそうさまでした。

★但馬屋 ヨドバシAKIBA店
 所在:千代田区神田花岡町1-1ヨドバシAKIBAビル8階
 電話:03-5289-8029
 品代(外税):しゃぶしゃぶ食べ放題1,780円