千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

エスビー食品(株)の神田カレーグランプリ優勝店のレトルトカレーシリーズ!「日乃屋カレー」の「和風ビーフカレー」

2017年10月02日 | カレー
【平成29年10月某日 調査・登録】
 エスビー食品(株)の神田カレーグランプリ優勝店のレトルトカレーシリーズ!第3回優勝店「日乃屋カレー」の和風だしをベースにした「和風ビーフカレー」です。和風だしの濃厚な旨みに牛肉とフルーツのコクと甘みが広がるスパイシーで余韻が残る一皿
 《前回のこちらのシリーズの調査・登録:第2回優勝店「マンダラ」の「サグチキンカレー」




★日乃屋カレー 神田店
 所在:千代田区鍛冶町2-11-16

いきいき富山館(有楽町)の「献上巻」

2017年10月02日 | 和食
【平成29年10月某日 調査・登録】
 こちらの店「いきいき富山館」には、ます寿しをはじめ富山の山海の幸が勢揃いしています。また、富山の観光情報も取り揃えられています。
 《前回のこちらの店の調査・登録:つるぎ赤巻・うるめ丸干し


 こちらは、元祖昆布巻き蒲鉾である女傳の「献上巻」です。富山の蒲鉾といえば昆布巻蒲鉾!昆布巻蒲鉾は女傳の2代目傳一郎氏が北前舟に積まれている昆布をヒントに創作した蒲鉾だそうです。コクのある旨みが光っています




 ごちそうさまでした。

★いきいき富山館
 所在:千代田区有楽町2-10-1東京交通会館地下1階
 電話:(物産)03-3213-1244
 品代:献上巻(135g)430円