千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

GYOZA OHSHO(丸の内)の「餃子」「黒酢すぶた」「YRC海老のチリソース」「土鍋麻婆豆腐」等

2019年04月27日 | 中華
【平成31年4月某日 調査・登録】
 「GYOZA OHSHO」は、「餃子の王将」が展開するニューコンセプト店舗です。「女性の感性で生まれた寛ぎスペース」「身体に優しく心においしい料理」をコンセプトにしたお洒落な空間とサービスが特徴です。


 まずはお洒落なお酒「野菜サワー(セロリ&レモン)」をいただきましょう。


 こちらは定番の「餃子」です。やはり美味ですね~。ハズレがありません。


 こちらは「黒酢すぶた」です。これもまた美味です。適度な酸味が秀逸です


 お酒のお替りは「野菜サワー(キャロット&アップル)」です。


 こちらは「YRC海老のチリソース(チーズ入り)」です。


 こちらは「土鍋麻婆豆腐」です。土鍋でグツグツ煮立った状態で運ばれてきます。熱々です。



 ごちそうさまでした。やはり餃子が一番美味しかったです。

★GYOZA OHSHO 有楽町国際フォーラム口店
 所在:千代田区丸の内3-6-16
 電話:03-5221-0755
 品代:野菜サワー(セロリ&レモン)540円、餃子259円、黒酢すぶた734円、野菜サワー(キャロット&アップル)540円、YRC海老のチリソース842円、土鍋麻婆豆腐680円

VIRON(丸の内)の「クレーム・ブリュレ」

2019年04月27日 | スイーツ・菓子
【平成31年4月某日 調査・登録】
 こちらの店「VIRON」は、フランス小麦を使ったバゲットや伝統的なフランス菓子を買えるブーランジェリ・パティスリーです。また、ブラッスリーではフランスの日常的な料理と各種ワインを楽しめます。
 《前回のこちらの店の調査・登録:モンブラン・クレームブリュレ


 「クレーム・ブリュレ」は、マダガスカル産ヴァニラビーンズが使われ、濃厚なカスタードの風味、焦がしたカラメルのパリパリとした食感のいずれもが秀逸です




 とても美味しいクレーム・ブリュレでした。

★VIRON
 所在:千代田区丸の内2-7-3東京ビルTOKIA1階
 電話:03(5220)7288
 品代:クレーム・ブリュレ562円

天ぷら ひさご(外神田)の「飲み放題付き込み込みプラン」

2019年04月27日 | 和食
【平成31年4月某日 調査・登録】
 こちらの店「天ぷら ひさご」は、油や素材にこだわる創業100年という老舗天ぷら屋です。


 「飲み放題付き込み込みプラン」は、江戸前天ぷら盛合せや国産牛ステーキが楽しめる全7品の大変お得な込み込みプランです。
 「飲み放題」は、生ビール(アサヒスーパードライ)や日本酒・焼酎・ソフトドリンク等が飲み放題となっています。まずは生ビールをいただきましょう。


 こちらは1品目「前菜(旬菜の小鉢)」です。


 こちらは2品目「サラダ(特製ボイルキャベツ)」です。


 こちらは3品目、メインの「天ぷら6点盛り合わせ」です。三重県産の最高級の胡麻油で、素材の旨味が惹き立てられています。海老やキス、野菜等がカラリと揚げられています。




 お酒のお替りは「ハイボール」です。


 4品目は「茄子のあんかけ」です。


 5品目は「ミニ国産牛ステーキ」です。


 6品目は「冷やしそば」です。


 ラスト7品目は「デザート」です(映像なし)。
 ごちそうさまでした。

★天ぷら ひさご 秋葉原UDX店
 所在:千代田区外神田4-14-1秋葉原UDXビル3階
 電話:03-3252-3051
 品代:飲み放題付き込み込みプラン5,000円