ザ・ペニンシュラ東京（有楽町）の「コルディス（ブラック）」

【平成２７年２月１４日 調査・登録】
　本日、２月１４日はバレンタイン・デーです。
　その昔、ローマ皇帝は、兵士が家族や恋人と離れるのを嫌がることで軍の士気が低下することを恐れ、兵士の結婚を禁止しました。そこで、キリスト教の司祭であった聖バレンタインは、結婚を望む兵士の味方となり、密かに結婚式を挙げさせていました。これを知った皇帝が聖バレンタインを２月１４日に処刑したそうです。その後、世界中でこの日は男女の愛の誓いの日とされました。我が国では、女性が男性にチョコレートを贈り、愛を告白する日とされています。

　◎これまでのバレンタイン・デーチョコレートの調査・登録
　 　《平成２６年の調査・登録：メサージュ・ド・ローズ 本店の「フルレット」》
　　《平成２５年の調査・登録：ガルガンチュワの「グランデ」＆ＳＷＥＥＴＳ＆ＤＥＬＩの「レ・ズー」》
　　《平成２４年の調査・登録：アンテノールの「生チョコトリュフ」》
　　《平成２３年の調査・登録：ザ・ペニンシュラ東京の「ペニンシュラハットボンボンショコラ」》
　　《平成２２年の調査・登録：ｅｄｏ ｂａｋｅｌｙの「ケーキ オ ショコラ フィグ」》
　　《平成２１年の調査・登録：近江屋洋菓子店の「生チョコレート」》
　　《平成２０年の調査・登録：パティスリーＳＡＴＳＵＫＩの「バレンタインマカロン」》
　　《平成１８年の調査・登録：ラ・メゾン・デュ・ショコラの「チョコレート」》

　さて、今年のバレンタイン・デーチョコレートは、ザ・ペニンシュラ東京の「コルディス（ブラック）」です。




　「コルディス」はラテン語で「ハート」を意味します。キュートなハート型のチョコレートボックスの中に、ナッツの香りと食感が詰まったチョコレートが入っています。見た目にも味にも濃厚な愛が詰まっている感じがします。












　ごちそうさまでした。濃厚なチョコレートの香りとナッツの食感がとても美味でした。

★ザ・ペニンシュラ東京 ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ
　　所在：千代田区有楽町1-8-1ザ・ペニンシュラ東京地下1階
　　電話：03-6270-2717
　　品代：コルディス（ブラック）3,500円