ラードラー日記 ー グルメライダース2.5

海外ビール紀行 と ロードバイク ヴェンジとの日々

某ファミリーセール戦利品

2018-02-25 13:33:55 | 日記


ジーンズ2本、マスク、伊丹の酒🍶、純米大吟醸2本、原酒1本。しめて7K。必要なものだけと思ったが、後半が余計だった気もしない訳でもない。

見せてもらおうか、灘より歴史の古い伊丹の実力とやらを。

アルカナ東京 創作フレンチランチ

2018-02-24 13:19:49 | ワイン、ビール、アイス


野菜の美味しいフレンチ、アルカナへ。窓際の座席だけ予約。

3500円のコースと4000円のコースを注文。ランチは値段でメインが変わるだけ。

最初に、オニオングラタンスープがでる。バゲットの焦げた香りが最高。当然、玉ねぎの煮込み方など、十分良いベースがあるかな。




キッシュは、器に入っているので、パイ生地の重たさが無く、具の椎茸やカラスミパウダーと相まって、茶碗蒸しのよう。

シャンパンの桃ジュース割りもおしゃれ。




箸休めのグラニテは、ビールとせとかと焙じ茶のクッキーとワサビのサワークリームで、甘辛酸苦の味蕾をリセット。良く考えられている。ただワサビが勝ち過ぎなので、何とかならないか。



メインに野菜を選ぶと、このラップ蒸し野菜。全くインスタ映えしないなと思いながら、ラップを開けると、15種類の野菜の香りが立ちのぼる。

バジルのソースはちょっと強いが、美味しい。季節の美味しい野菜を選んでいてセンスが良い。



記念日を伝えておくと、さりげないプレートを付けくれた。また、店員が一斉に歌いだすなんてことはありませんので、ご安心を。


味の足し引きは上手だと思います。



成城スタイル フォアグラハンバーガーランチ

2018-02-23 12:29:34 | ワイン、ビール、アイス


ちょっと贅沢ランチ。

フォアグラ分厚い。黒毛和牛100%、ポテトのトッピングの量も多く、スイートチリソースとタルタルのディップ付き。味は美味しい。

麻布十番の成城石井もプロシュートが絶品だが、ハンバーガーなら、ここの石井に決まり。

ワインつきランチで、1600円也。コスパは最高。おすすめです。

女性率98%。