朝が来るのが遅くなりました
冬至が一番夜が長いんだけど、朝はこれからの方が遅い。
日の出の時間は遅くなってく。
こういう時に地球の地軸が傾いてることをひしひし実感し、
この星に生まれてよかったなと思う。
朝暗いうちに起きる習慣がついた時期
子ども二人が強い希望で遠方の私学に通ったので、早起きして弁当をこさえました。
本当にいい時代で、キャラ弁などというものもなく、実質本位に弁当らしいおきまりのおかずをあれこれ詰めればそれでよかった。
私なんかは前日が天ぷらだと甘辛く煮付けたものをドンとご飯の上に乗っけた弁当とか、
すき焼きの残りを卵でとじたものをご飯に乗っけた弁当とか、やっつけ仕事弁当でしたが、
その当時はもうそういう弁当を持ってくる子はおらず、
学食は混んでて食いそびれるからやだ、友達みんな弁当だからお弁当作って！
そう言われ、作り出したら楽しくなってしまって。
真っ暗な中すぐ闇に消えていってしまう子をキッチンの窓から見送っていたなあ。
どんどん大きくなって行動範囲が広がって離れていくんだなあ、と
それがいいことなんだ、縛ってはいけない、どこにでもお行き。
そう思いながら弁当を作ったかなあ。
田舎なんで高校卒業までしか手元に置けない。
一人暮らし準備活動をしていたんだったっけ。
こういう身になってみると
一人暮らしは悪魔のように楽で自由である。
染まっているのかなあ。
強がりなのかなあ。
離婚した時は本当に青空は青いわ、って感じたけど、それとは全然違う。
一仕事終えたのだから自分の心を充実させなければ。
穴ぼこを埋めなければ。
そう思い続けていたけど、今は心配せず遠くから眺めることもできるようになったかな。
ライ麦玄麦いただいて
大変高品質なオーガニックなものなので大変だけど挽いて、
そのまま作るとまずいのでサワー種をこさえ（過発酵の酸っぱい種、ヨーロッパでは100年も伝わるものがあるそうです）
このところはライ麦パンを地味に焼いています。
全然嫌じゃなくて、パネトーネ酵母が合うのでそれで発酵を見るのは好きです。
時間がかかるのでまだ発酵待ちなんですが、生き物といるって楽しい。
生物と家庭科と美術と国語が好きな科目でした。
全部が叶って幸せ
焼くと家中がいい匂いになるのが幸福です。
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冬至が一番夜が長いんだけど、朝はこれからの方が遅い。
日の出の時間は遅くなってく。
こういう時に地球の地軸が傾いてることをひしひし実感し、
この星に生まれてよかったなと思う。
朝暗いうちに起きる習慣がついた時期
子ども二人が強い希望で遠方の私学に通ったので、早起きして弁当をこさえました。
本当にいい時代で、キャラ弁などというものもなく、実質本位に弁当らしいおきまりのおかずをあれこれ詰めればそれでよかった。
私なんかは前日が天ぷらだと甘辛く煮付けたものをドンとご飯の上に乗っけた弁当とか、
すき焼きの残りを卵でとじたものをご飯に乗っけた弁当とか、やっつけ仕事弁当でしたが、
その当時はもうそういう弁当を持ってくる子はおらず、
学食は混んでて食いそびれるからやだ、友達みんな弁当だからお弁当作って！
そう言われ、作り出したら楽しくなってしまって。
真っ暗な中すぐ闇に消えていってしまう子をキッチンの窓から見送っていたなあ。
どんどん大きくなって行動範囲が広がって離れていくんだなあ、と
それがいいことなんだ、縛ってはいけない、どこにでもお行き。
そう思いながら弁当を作ったかなあ。
田舎なんで高校卒業までしか手元に置けない。
一人暮らし準備活動をしていたんだったっけ。
こういう身になってみると
一人暮らしは悪魔のように楽で自由である。
染まっているのかなあ。
強がりなのかなあ。
離婚した時は本当に青空は青いわ、って感じたけど、それとは全然違う。
一仕事終えたのだから自分の心を充実させなければ。
穴ぼこを埋めなければ。
そう思い続けていたけど、今は心配せず遠くから眺めることもできるようになったかな。
ライ麦玄麦いただいて
大変高品質なオーガニックなものなので大変だけど挽いて、
そのまま作るとまずいのでサワー種をこさえ（過発酵の酸っぱい種、ヨーロッパでは100年も伝わるものがあるそうです）
このところはライ麦パンを地味に焼いています。
全然嫌じゃなくて、パネトーネ酵母が合うのでそれで発酵を見るのは好きです。
時間がかかるのでまだ発酵待ちなんですが、生き物といるって楽しい。
生物と家庭科と美術と国語が好きな科目でした。
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ほんと、今が一番寒い時期ですね。
朝、目覚ましで起きると、暗くて寒いし布団から出たくないです。
仕事に行きたくないわけで有りませんが平日は起きるのが辛い。
休みの日には、寝てられず早起きできちゃうのはなぜでしょうね。⁉
母はつよし。
子どものためには、早起きしてお弁当🍱作るのも苦にならずやれる！
感心できます。
そしてお母さんが作った美味しいお弁当を食べた子供は良い成長をしたのでしょうね。
ふーみんさまが焼いたパン🍞☕は、ほんと美味しそうです。
私も休日はなんか嬉しくてサクッと起きられるんです。
もうちょっと寝てもいいかな、と思うんですが、嬉しくて飛び起きちゃう。
弁当ですが、いつもきれいに食べてくれたので頑張れたのでしょうね。
「美味しかった、ありがとう」と言ってくれたり
「明日はおにぎりだけにして」
「量が多いかも」
「交換したら、照り焼き美味しいって言われた」
なんていっぱい言ってくれた。
今は時々、冷凍のパンやシチュー、角煮なんかを送ることで食のつながりは続いています。
こんな食べられない体で元気がイマイチですが、私は全然教育ママじゃなくてしっかりご飯を作ることだけしかしてなかったんですよ。
パンだけはきっと一生焼くんだと思います。
ちゃんとこさえると美味しいんだもん。
家中いい香りになり、酵母という生き物に遊んでもらってる感がたまりません。