ゆるゆるした昨日
休んだことでやっとほぐれてきたような気がする。
昨日は世間が年の瀬だとは思い難くてびっくりした。
職場の掃除はしたし、年末の書類も作った。
それで燃え尽きてしまっていた。
頂いた干し椎茸料理
翌日が休みだと椎茸を戻したり豆を戻したりする。
これでもかって椎茸を戻す。
昨夜考えて
１）里芋と豚ばら肉
干し椎茸をごま油で炒める。
里芋を入れる。
酒と戻し汁少々で煮込む。
塩、醤油投入。
少し煮たらばら肉投入
オイスターソース。
これは実に美味であった。
２）シイタケスープ
キャンベルのマッシュルームスープっぽい
椎茸、セロリ、玉ねぎをみじん切り
バターで炒める
戻し汁と牛乳を加えてミキサーで粉砕
塩胡椒で味付け
これも美味、美味。
もういいや、勝手に新年は来る
あまりちゃんとできない私にもちゃんと新年は来るはず。
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休んだことでやっとほぐれてきたような気がする。
昨日は世間が年の瀬だとは思い難くてびっくりした。
職場の掃除はしたし、年末の書類も作った。
それで燃え尽きてしまっていた。
頂いた干し椎茸料理
翌日が休みだと椎茸を戻したり豆を戻したりする。
これでもかって椎茸を戻す。
昨夜考えて
１）里芋と豚ばら肉
干し椎茸をごま油で炒める。
里芋を入れる。
酒と戻し汁少々で煮込む。
塩、醤油投入。
少し煮たらばら肉投入
オイスターソース。
これは実に美味であった。
２）シイタケスープ
キャンベルのマッシュルームスープっぽい
椎茸、セロリ、玉ねぎをみじん切り
バターで炒める
戻し汁と牛乳を加えてミキサーで粉砕
塩胡椒で味付け
これも美味、美味。
もういいや、勝手に新年は来る
あまりちゃんとできない私にもちゃんと新年は来るはず。
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１年間お疲れ様でした！
明日からご家族皆さんで賑やかに過ごしてください！
良い年を！！！
A happy new year
良いですね～、お茶したり料理したり、ぼーっとするのも。
里芋お好きですか？
福井にはとっても美味しい上庄里芋があります。肉厚。これを食べに県外からみえる方も。
そういえば術後よく食べるようになったかも。
ふーみん様に送ってあげたい。
明日はいよいよ＋1が。
あ～～楽しみ♪
舞鶴はお隣ですから親近感増。
明日、何度もふーみん様を訪問しては、まだかなまだかな～♪ワクワクしてる自分を想像。
かんぺきオバチャン根性だわ(笑)
年末年始10年に１度の寒波とか。
こちらは寒くなりそうです。
元気で年が越せる事にようやく実感が湧いてきました～
さぶ様はお得意の手打ちそばなどを打つのでしょうか。
考えただけで素敵！！
そんな年の越し方って（年残しって変換されて、何？？）いいな～～～～
いつもありがとうございます。
元気にやってまいりましょ～
里芋、美味しいですね。
正直申します。
野菜は関西が美味しいです。
多分関東ローム層の為？
酸性の土壌の為？
（それでも美味しいとは思いますが）
正月時、京野菜などが売られるとその美味しさにびっくりします。
福井は米も魚もいろいろおいしいものいっぱいですね～
さてさてプラスワン。
自分からご挨拶に来るというのだからいい奴っぽくないですか？
息子ができたと思って迎えるつもりでいます。
どんな人なんだろうね～
しかし、今年のお天気は派手ですね。汗。
プラスワン報告、お待ちくださいませ！