What A Wonderful World

毎日の暮らしの中で、心惹かれたことを語ります。

山口のお米 「ヒノヒカリ」 甘い!

2015年11月12日 08時41分48秒 | 日常
 山口県から届いたお米「ヒノヒカリ」を食べてみました♪

ひとくち口に含んで、その甘さにびっくり!キャベツやダイコンなどの野菜が、甘くて美味しいってあるじゃないですか、それと同じでお米が甘いんですよ。ちょっと、いままで食べてきたお米にはない旨さでした。

それと、お米のひとつぶひとつぶが小さいというか粒が立っているので、そのぷちっとする食感が楽しいです。「すじこ」とか「とびっこ」を食べた時の食感の楽しさに似ています。いや~、本当にお米って、それぞれ個性があってたまらんですね。

「九州では、コシヒカリと同じ美味しいさなのに安価なので、良く食べられている」というネットの解説に、納得しました。ネッ友さんの嬉しい援護射撃で、滅多に口にできないお米を食べる事ができました。ありがとー!


それと、お米の袋には、ちゃんと生産者さんのお名前と住所が書かれているんですね。それを見た主人が「山口県○×市」とすぐに読めたんですよ。
(お恥ずかしいお話ですが、私は以前なんと読むのか判らなくて、ネットで調べました。ごめんなさい。

ただこれには理由があって、被災した家屋の税金控除の申告をするのに、頂いた義援金も申告するのですが、その手続きの為に主人が市役所に行った時に応対して下さった職員さんが、山口県○×市から復興支援で派遣されてきた方だったそうで読めたんです。手続きするのにあれこれお話するうちに、○×市から単身赴任で~、仮設から自転車で市役所に通って~という話がでたそうで、それを聞いてありがたくて、余計にヒノヒカリの味が、美味しく感じられました。

もうすぐ震災から四年になりますが、いまもこうやって全国からさまざまな支援があります。本当にありがたい事です。新聞やネットでは、あまりこういった復興支援は取り上げられなくなりつつありますが、こういった支援活動の素晴らしさは、社会史に載せてずっと日本の誇りにして欲しいと、私は願います。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

【あなたをお酒にするとと診断】

2015年11月09日 09時28分56秒 | 日常
 なんかこう、もぞい結果になりました。  八割くらいしか該当しないんですが、白ワイン&リキュールの方、仲良くして下さい、好きです。


★【あなたをお酒にするとと診断】( https://shindanmaker.com/575762 )

>すずは赤ワイン。大人っぽい。ゆったりとした空間が落ち着く。お洒落。とっつきにくく見えるが、仲のいい人には素直。
自由が好きで縛られることが嫌い。女性にもてる。白ワインの人とは友人関係。


これに本名を入力したら、こうなりました。

>○×△■はウイスキー。カッコいいものへの憧れが強い。一人の時間を大切にしていて、深く物事を考えることが好き。
さみしがり屋でもある。男性的。音楽や絵が好き。中毒性あり。リキュールの人とは気があう。




 ところで、まったく違うお話なんですが。

いま、長男から借り手きた「屍者の帝国」のアンソロジー、「屍者たちの帝国」(河出文庫)を読み始めたんですが、衝撃の体験をしました。

小学校の入学時検診でひっかかって以来40年ちょっと、乱視が酷くてメガネ必須だった私が、なんと裸眼で文字が読めるんですよ! ビックりー!!新聞や雑誌の小さい文字が読みづらい事は、最近しばしばあるんですが、ここまで完璧に裸眼の方が文字がはっきり見えるのは初めてで、妙な感動に包まれています。

いやぁ~、加齢ってとんでもない現象を引き起こすんですね。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

嬉しい!お米を頂きました。

2015年11月07日 13時33分08秒 | 日常
 「お米の食べ比べが愉しい!」と叫んでいたら、ネッ友さんが援護射撃をして下さいました、ありがとー!




送って下さった「ヒノヒカリ」を調べてみたら、

★「おこめナビ / ヒノヒカリを学ぶ」( http://www.okomenavi.jp/learn/hinohikari.php )より引用

 ヒノヒカリの特徴は、コシヒカリを父に持つ、食味の良さといわれています。粒の大きさは、さほど大きくありませんが、粒の厚みがあり、全体的に丸みをもった粒です。

ヒノヒカリは、関東以北ではあまり聞きなれないお米ですが、九州地方では常用米として人気があります。またヒノヒカリはコシヒカリと似た食味や輝きをもっていながら、コシヒカリより価格が安いことから飲食店にも人気があります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

>関東以北ではあまり聞きなれないお米ですが、九州地方では常用米として人気があります

ですよね、ここいらで観た事ないですもの。あ~~、食べるのがめっちゃ愉しみ~~。 「青天の霹靂」を食べ終わったら、「つや姫」は置いといて、ヒノヒカリを食べようと思います。



同じく頂いた泥つきレンコン&はなっこりーを、さっそく天ぷらにしまして、お昼ご飯のおかずとして頂きました。




レンコンを食べた時の、しゃきしゃきという音をお伝えできないのが残念!すっごく美味しいです。「レンコンの穴の数が、他県で作られるレンコンと違う」というのも、初めて知りました。これまた調べてみたら、「穴の数が多い=食感が柔らかく、粘りが強い」だそうです。確かに、薄く切っていると、ねば~と糸が伸びました。レンコンは、天ぷらに良し、きんぴらに良し、煮物に良しで、大好き野菜なんですわ~♪


はなっこりーは、”ブロッコリーとサイシンを両親に持つ野菜”(by袋裏の説明)とのことで、サイシン=菜心=アブラナ科の中国野菜だそうです。これまた生まれて初めて食べました。ほんと、味はブロッコリーなんですよ!でも、茎まで柔らかくて全部食べられました。半分取って置いてあるので、夕飯のおかずにマヨネーズであえて食べようっと。



嬉しいなぁ、嬉しいなぁ。(何でお返しをしようかしら?宮城の銘菓が良いかしら?ご希望があれば仰って下さいね)

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

青森の新品種米 「青天の霹靂」 毎日食べるお米として買いたい

2015年11月07日 10時42分18秒 | 日常
 イトー○ーカドーの特売で、2Kgひとふくろ税込1、160円だったんで買いました。広告に「おひとり様、一袋のみ、50名限定」なんて書いてあったんで、買えるかなぁとドキドキしながらお店に行ったら、4袋残ってました~。



いや~実物を見ると、このネーミング&青い袋はインパクトあるわ~。皆さんも、思わず「青天の霹靂」って言ってみたくなるでしょ(笑)

★「青天の霹靂 公式HP」( http://seitennohekireki.jp/index.html )

さて炊いて食べてみた率直な感想ですが、まずお米に香りがあります。口に含んでみるとすっきり感があります。もっちりとか甘さがお好みの方は、物足りなく感じるかもしれませんが、私は好き。

前の晩まで「あきたこまち」を食べていたんですが、炊き上がったお米の粒の大きさや、全体のバランスの良さは似ていますが、「青天の霹靂」の方が味にさっぱり感があります。毎日食べるお米として買いたいです。

★「株式会社ヤマタネ / お米の品種」( http://www.yamatane.co.jp/kome/story/brand.html )

↑の銘柄別食味チャートの「あきたこまち」と「ななつぼし」の中間くらいの立ち位置が「青天の霹靂」だと、私は思います。



さて、次は山形の「つや姫」を買って食べようっと♪
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「日本の温泉地に対する海外の反応」まとめ なぜだか超マニアックなご意見がおひとり。

2015年11月06日 09時47分59秒 | 日常
 なんとな~くネットをうろうろしていて見つけたびっくり。

↓皆さん、日本の有名な温泉地(草津温泉や下呂温泉など)を挙げておいでのなかに、超マニアックなご意見の方がおひとり。いや、まったくもってただの健康温泉なんだけど(汗)なにがどうして「超お勧め」と書かれるほど、ハートにヒットしたのかな?


★「すらるど-海外の反応 / 「温泉大国日本、みんなはどこの温泉が好き?」:日本の温泉地に対する海外の反応」
( http://sow.blog.jp/archives/1041565705.html )より引用

●ヴェネツィア、イタリア/日本在住

絶対に石巻の元気の湯。

超お勧めだよ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

たぶん他の健康温泉と比べたら小さいんだろうけど、単身赴任の方とか、広いお風呂に入りたい方とか、ボランティアで来られて汗を流していかれたい方とか、暇を持て余している老若男女で、毎日そこそこ駐車場は車で埋まってる。

クーラーもあるし、喫煙コーナーもある、お食事処もあって、点けっぱなしのTVもあって、好きなだけいろんな種類のお風呂に入って、ビールや瓶牛乳飲んで、裸足で畳でごろんと横になれる開放感?は、外国の方の心にもヒットしたのかな。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「死んでから一度は行きたい!死後の世界における20の観光名所」

2015年11月04日 10時15分06秒 | 日常
 休みを使って長男宅へ主人と行ってきたんですが、あきらかに本が増えていました。 お給料で好きな本を買えるのが愉しいんだろうなぁ。でも、ウエスト73cmはやばいって。朝食が8枚切りパン1枚&野菜ジュースってのは、いまどき男子にしては普通かもしれんが、やばいって。肉が食べたいというので、食べログで有名なステーキハウスで、もりもり食べさせてきましたが、私に似た体質で、貧血気味で薄っぺらいのはどうにもならんとして、食事は三食ちゃんと獲って欲しいもんです。


てなわけで、今日はもう水曜日なんだけど、まったく曜日感覚が無くて困ります。ネットをうろうろしても、こういう脳みそぽや~んとしたお話を愉快と感じるあたり、やっぱりどっか抜けていますわ。

★「カラパイア / 死んでから一度は行きたい!死後の世界における20の観光名所」
( http://karapaia.livedoor.biz/archives/52204333.html )より引用

1. シャングリラ:ヒマラヤのユートピア
2. ショーロマンス:黒魔術の学校
3. ジンニスタン:精霊ジンの王国
4. ミクトラン:アステカ神話の冥府
5. エーリュシオン:ギリシア神話の死後の楽園

以下続く

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 うけるうける。これは確かに行ってみたいところばかりです。

私が行ってみたいと即座に思いついたのは、映画『フィールド・オブ・ドリームス』のラスト近く、病気で余命わずかな記者(?だったかな)が、往年の名野球選手に誘われて、にこにこ笑顔で入って行く、とうもろこし畑の向こう。背の高いとうもろこしで、向こう側(彼岸)はまったく見えないんですよ。彼が「なにがあるんだろう?どうなっているんだろう??」という、わくわくした笑顔て消えていく姿が、とても良かったんです。映画を観ながら、心底、そこへ行きたい!どうなっているのか知りたい!と思いました。




 自宅への帰り道、夕飯のおかずを買おうと寄ったイトー○ーカドーで、発見しました!我慢できずに買いました(笑)



いま食べている「あきたこまち」が終わったら、これいきます、愉しみ~♪
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする