市ヶ谷駅からお堀端を飯田橋方面に歩いて、進行方向の左側、右手に法政大学の高層校舎を見上げる場所に、「麺処 くるり」というラーメン屋さんがあります★
味噌ラーメンがウリですが、スープがポタージュのようなので、最初「何これ？」って感じになる、いわゆる、ニューウェーブ系の味噌ラーメン屋さんです★
味噌というと、札幌ラーメンが定番というか、それしか思い浮かばなかった私ですが、ここの味噌ラーメンを食べた時に、「はー、、、時代は変わったんだな～」と
溜息をついてしまった程です★
店主は、どう見ても２０代のあどけなさが残る男性です★
「この人は、今まで自分の食事を作ったことがあるのかな～」、、
正直言って、そう思います★
ところが、スープを口に入れた瞬間、「ご主人、ありがとう！」ってなっちゃうんです★
それほど、ポタージュ風のスープが美味いんです★
お店は、カウンター１０席の小さい所ですが、連日この味を味わおうとするラーメンフリークが長蛇の列を作っています★
お昼時などは１時間待ちは覚悟した方がいいでしょう★
もしかすると、２時間も？？？★
スープ切れで売り切れになるので、３時ごろに並ぼうとしても、ちょいと難しいでしょうね★
性根をいれて、１１時から並んだ方がいいと思います★
丁寧に作られるラーメンですので、出来上がりまでに多少時間がかかりますが、かえって待たされた方が、ありがたみがある一杯です★
私も、ラーメンの雰囲気を旨く伝えられないのですが、もしラーメンが好きで、尚且つ新しい味をご希望されている方がいらっしゃったら、市ヶ谷で下車して「麺処 くるり」に行かれてはいかがですか★
後悔はしないはずです★
美味しいですよ～★