神田加賀廣

直近の日本は原油高からの影響で、物価は上昇の一途☆
コンビニのカップ麺は普通サイズで１６８円、ビッグサイズは１９５円☆
食パンも芳醇で１８０円前後、玉子は１０個入りＭサイズでも２００円オーバー☆
トマト１個１３０円等々、、、いつになったら上昇は止まるのでしょう☆

しかし、こんな日本の中で、２０年間価格を変えていないお店がある事が分かりました☆
そのお店は、、、『神田加賀廣』☆
最近、ちょくちょくお邪魔している、日本橋本石町にあるお店です☆

こちらのご主人は、ギラギラした商売っ気はまったく無し☆
「いいですよ～、いいですよ～」と、お客さんの我儘をニコニコ笑顔で応対してくれますので、ついつい私たちも甘えてしまう、、、本当にいつもすみません☆

２０年間価格据え置きというのも凄いのですが、この半年の物価高にも反応しないというのがもっと凄いところ☆
「最近気付いたんだけど、仕入れ値が倍以上になってたんだよ～」と、人事のように話すご主人☆

いや～、私もいろいろな経営者を見てきましたが、こんなに度胸が据わった方を見るのは久し振りです☆

　　　

今回は、こちらのお店のメニューの中で、どうしても食べたかったものから注文です☆
“マーボーなす”、、、夏野菜の代表格のナスが艶々で本当に美味しい一品☆

こちらのタイプは、いわゆる中華ではなくお店オリジナル☆
ナス、ピーマン、豚肉を炒め、少量のひき肉餡を和えたものになっています☆
このシンプルさには、私は嵌りまくり☆

他にはいつものように、“ポテトサラダ”、“串焼き”も追加☆
この料理も２０年前と変わらない価格なんですね～☆

　　　

２０年前か～、、、たしかあの頃は、バブル絶頂の頃、、、その当時、居酒屋では一杯７００円の生ビールを飲んでいたな～☆
今から考えると、ダチョウ倶楽部ではありませんが、「ばかだな～！」☆

その頃に『神田加賀廣』に来ていれば、少しは貯金ができただろうに、、、☆

串は１本１２０円から☆
料理もほとんど４００円前後☆
千石一升瓶＆ホッピーセットを呑み続けても、ご予算３０００円オーバー無し☆
酎ハイと串２本＆料理一品でしたら１０００円ぐらいでＯＫ☆

１０年後の価格はどうなっているでしょうか、、、☆

きっと、そのままに違いありません☆


『加賀廣』
中央区日本橋本石町４－４－１５平和本社ビル２Ｆ
03-3270-3585