彩華

「グルメッチー☆さん、渡したい資料がありますので、お昼行きませんか？」☆
「いいよ、お店は何処にする？」☆
「つけ麺の『彩華』でいいですか？」☆
「いいね～、暑い時はつけに限るね！」☆
「では、先にお店に行ってます」☆
「ＯＫ！　じゃあ、“ゴマ味噌”味を注文しといてね」☆
「はい、分かりました！“ゴマ味噌つけ麺”を頼んでおきますね」☆

電話の相手は、中央グルメ会でお馴染みの“お肉大好きＭちゃん”☆
今月はお互いに時間が合わず、今回初のランチとなりました☆
Ｍちゃんが来るとなれば、“日本橋のジョンデンバーＹＭちゃん”も参加です☆

「どうもどうも～、なんか久し振りだね」☆
「そうですよね、一週間以上も会ってないと久し振りって感覚になっちゃいますよね」☆
「Ｍちゃんは富山県へ行ってきたんだよね？」☆
「はい、暑かったですけどね」☆
「美味しい物をたくさん食べた？」☆
「ええ、まあまあですかね～、それより“水”が美味しかったですよ」☆
「そりゃそうでしょ、富山は立山連峰からの天然水が湧き出てるもんね」☆
「ご存知なんですか？」☆
「うん、親戚がいるしね、、、その家の近くに小さな公園があって、その一角に湧き水が出ている場所があるんだ」☆
「はい」☆
「その水がなんと名水百選に選ばれているんだぜ」☆
「へえ～、公園の水がね～」☆
「やはり富山は素晴らしい所だよ」☆

こんなやり取りをしていますと、注文した麺がやってきました☆

私が注文した「ゴマ味噌つけ麺」（７５０円）は、つけだれが坦々麺に使われている、ピリ辛の味☆

　　　　

濃厚なつけだれですから、麺が表面に乗っかってしまうほど☆
上手く沈めて麺に乗せますと、その風味といい、コクといい、味といい、何とも言えぬ絶妙な美味しさを堪能する事ができます☆

刻み込まれたチャーシューや極太メンマ、これらが一旦口の中に入りますと、もう最高！☆

　　　　

麺は北海道産の小麦を１００％使用☆
食感と風味は、国産ならでは☆

彼らは「醤油つけ麺」（７００円）をチョイスしていましたが、この醤油も美味しいんですよ☆
醤油の角々しさはまったく無く、まろやかな味、、、☆
お店の一番人気という事が分かります☆

「そろそろ、中グル会の呑み会を開催しないとね」☆
「そうですよね、夏場は会えなかったし、暑気払いをしましょう！」☆
「じゃあ、来週あたりにどうだい？」☆
「はい、ＯＫ牧場です！　お任せします」☆
「だいたい、呑み会を決める時は『彩華』でのランチで決まりますね」☆
「そうだったっけ？」☆
「そうですよ、だから『彩華』へ行こうと聞くと、呑み会は近いなと分かっちゃいますよ」☆
「ありゃま（笑）」☆

『彩華』はこの辺りでは美味しいつけ麺を出す事で有名です☆
これからもお店通いが続くのでしょうね～☆

あっ！資料を貰うの忘れた！（笑）☆

『彩華』
中央区日本橋茅場町2-1-12 木村ビル
03-3666-1325
営業時間 ランチ11:00～14:00ディナー18:00～22:00
定休日 土・日・祝