てんぷら小野

そろそろあいつとランチでも行こうかな、、、☆
あいつとは、お肉大好きＭちゃんの事☆
今年は元旦に富山県であった男です☆

人はふと思う時、何かを感じてその後に起こる事を予知する時があります☆
その予知が起きたのです☆
「お昼行きませんか？」と携帯メール、、、☆
「（マジ？！）」☆
本当にビックリします☆

私たちは地下鉄八丁堀駅近くのファミレス、「ジョナサン」前で落ち合いました☆
「今日は何を食べる？」☆
「ぶらぶら探しますか？」☆
「そうだな、まだ行った事がないお店がいいかな？」☆
この言葉で、彼は何かピンと閃いたようで、いつもとは違う早いリズムで歩き出します☆

すずらん通りに入り、一軒の雑居ビルの階段を上り始めます☆
「たしか、ここだったな～、、、」☆
彼は独り言のようにスタスタと一歩一歩上へ向かいます☆
階段を上りきって３階まで来ますと、落ち着いた日本的な引き戸が見えてきます☆
ここが目指すお店、『てんぷら小野』でした☆

店内に入ると、Ｌ字カウンターだけでこじんまりしていました☆
席数はざっと１２～１５席でしょうか☆
お昼のメニューはコースのみ、私たちは一番リーズナブルなコース（1,400円）を選びました☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　
目の前にはご飯、しじみの味噌汁、天つゆ、サラダ、おしんこ、そして岩塩がお盆に並べられていきます☆
その間に、てんぷらは揚げられているのですが、まず最初にお目見えしたのは、、「エビ」☆
車エビではありませんが、身がプリプリしていて歯ごたえ十分☆
　　　　　　　　　　　　　　　　
次は「ししとう」です☆
これも揚がり具合がよく、甘ささえ感じる位でした☆
そして「キス」☆
とてもふっくらしていて美味しいキス☆

　　　　　　　　　　　　　　　　
最後は「アナゴ」☆
トリを飾るとあって、ボリューム満点☆
塩と天つゆを交互に使い、美味しさを満喫してしまいました☆

こちらのお店のてんぷらは、松本製油社製の菜種油とごま油のブレンド油で揚げていますので癖が無くサクサクと胃の中へ入ってしまいます☆
私の好きなタイプのてんぷらです☆

Ｍちゃんは私より食通ですから、まだまだたくさんの隠し玉を持っているようですが、それを思い出すまで時間が掛かるので（のんびり屋）、じっと耐えなくてはなりませんが、、、（笑）☆

次はどこの美味しいお店を教えてくれるのか、今からとっても楽しみです☆

『てんぷら小野』
03-3552-4600
中央区八丁堀2-15-5第5三神ビル３F
営業時間： 昼11:00～14:00　夜17：00～21：00
定休日： 土・日・祝祭日

魚や一丁でラーメンサラダ＆だし巻き玉子

今回は、とても久し振りに『魚や一丁銀座店』へ行ってきました☆
お供をしてくれたのは、親友のＫＮちゃん☆
かれこれ２０年近い付き合い☆
待ち合わせは八丁堀駅だったのですが、お店は銀座、、、徒歩での移動です☆
この周辺をご存知の方はわかると思いますが、広い交差点ごとに、日比谷線八丁堀駅、都営浅草線宝町駅、銀座線京橋駅が順番にありますので、東西の移動は電車を使わずに徒歩の方が時間的に早いのです☆
しかし、１キロちょっとの道程は老体には結構応えました（笑）☆

だらだら３０分ほど歩きましたでしょうか、ようやくお店についた頃は６時過ぎ☆
「（きっと店内は超満員で、ひょっとすると行列ができているかもしれない、、、）」☆
私は一抹の不安がありました☆
というのも、こちらのお店は今から１５－６年ほど前にオープンしたのですが、当時から大人気で、いつ行っても大混雑、待ち時間１時間は当たり前の超人気店でしたから、時間も時間だし入れるかな～という心境でした☆

首都高速環状線下の入り口から階段を上がり２階へ行きますと、意外と静かな雰囲気を感じました☆
「（久し振りだから店内のレイアウトが変わって音が外に漏れないようになっているのかな？？）」☆
そう思いつつ暖簾をくぐり店内へ☆

すると、レイアウトはまったく同じなのですが、肝心のお客さんの数が少ない！☆
「（あれ～？　どうなってるのかな？？）」☆
今まで経験した事がない静けさです☆
面喰い気分で奥のＢＯＸ席に着座です☆

久しく来ない内にずいぶん変わったけど、話がしやすいからいいか！☆
気分を切り替え生ビールを注文☆
料理は、なんと言っても「ラーメンサラダ」＆「だし巻き玉子（ハーフサイズ）」☆
長年ここでお世話になっているメニューです☆

「ラーメンサラダ」は、お皿に敷き詰められたレタスの上に冷したラーメンの麺が乗っかり、プチトマト等が彩りを揃えてくれます☆（以前は、この上にカニの切り身が少し乗っていましたが、、、）
サラダの上から、サウザンアイランド風のドレッシングをかけますと、中に入っているゴマの風味と溶け合い、それはそれは美味しい物に変身します☆

また「だし巻き玉子（ハーフサイズ）」は、その厚さ３センチ以上はあろうかという超ビッグな物☆
どんな豪快な方がいたとしても、切り身を一口で食べきる方はいないでしょう☆
本当にその大きさにビックリします☆

大体、この二品でお腹が一杯になりますから、私たちにとってはこの上ない安価な居酒屋ですね☆

ただ、心配なのは店内の活況があの頃に比べて薄らいでしまった事、、、☆
「ラーメンサラダ」＆「だし巻き玉子（ハーフサイズ）」をいつでも食べられるように、、、☆

『魚や一丁　銀座店』
東京都中央区銀座1-2-3
03-3564-2555
営業時間 16:00～23:00(平日),16:00～22:00(日・祝)　定休日 無休

マイヨールのベーコンナストマトソース

以前からとても気になっていたお店があったのですが、お昼時に行くといつも行列ができていたので、そのままスルーをしていました☆
場所は地下鉄八丁堀駅からすぐ、亀島川にかかる亀島橋のたもとにある、『マイヨール』というお店☆
パスタ料理の専門店で、付近にお勤めの方々からたくさんの支持を受けているようです☆

今回、ようやく訪問するチャンスがありました☆
ただ、予想通りの行列、私の前には約１０人ほどでしょうか☆
日差しも強かったので、少々辛かったですが、、、☆
しばし並んでいると、店内からお店のスタッフがメニューを持ってきて渡してくれます☆
効率を良くするために前もって注文を取っておくようです☆
メニューを開きますと、その数に驚かされます☆
およそ、５０種類位でしょうか、お目当ての物を探し出すまでが大変☆
私はその中から、「ベーコンナストマトソース」をチョイスしました☆

『マイヨール』は、フランスのフリーダイバー、ジャック・マイヨールから店名を付けたようで、店内には彼の写真や壁に書かれた自筆のサインが目を引きます☆
この方は、１９７６年１１月２３日に、人類史上初めて素潜りで１００メートルを超える記録を作った方、そして大の親日家だったそうです☆
１０歳まで佐賀県の唐津に住んでいて、そこで見たイルカに感銘を受けこの道に入ったとか、、、☆
そんな由来があるので、店内にはラッセルのイルカ画が飾ってありました☆

スタッフに案内されたフロア中央のテーブル席に座りますと、最初にアイスコーヒーが到着しました☆
どうやら、ランチメニューにはセットとして付くようです☆
ただ、食後に飲みたい私は、何も言わずに持ってくるシステムには少々面食らいますが、、、☆
ここも時間短縮なのでしょうか☆

待つ事５分、注文した物がやってきました☆
直径２０センチほどの白い綺麗なお皿に盛りつけられたパスタ、量はたっぷりあります☆
上に乗るトマトソースの中には、細かく刻まれたベーコンと大振りのナスが見え隠れしています☆

ナス好きの私はこういう大振りタイプがいいですね☆
よく味が沁み込んでいてそのままでも十分美味しくいただけました☆
そして、メインのパスタ、やはりアルデンテのいい食感☆
歯切れもよく、噛めば噛むほど楽しくなってしまう、、、そんな雰囲気が味わえます☆

お店のカウンター越しに見える亀島川のロケーションは、とても清々しく都会の雑踏から異空間へ誘ってくれるようです☆
こういうトータルな雰囲気も料理のうちなのでしょう、本当に美味しかったです☆

人気店の宿命で、行列を覚悟しなければならないのが玉に瑕ですが、メニューを見ながらパスタのあれこれを想像するのもいいですね☆

『Mayol（マイヨール）』
中央区八丁堀2-30-18 八丁堀ジョンソンビル1F
03-3555-0982
営業時間：日休11:00～21:00　土曜日11:30～14:30

弥太郎の美味しい料理

東急田園都市線沿線の街は、綺麗な街並みが多い事で有名です☆
つくし野、つきみ野、青葉台、たまプラーザ等々、名前からしても雰囲気が伝わってきますね☆

今回その中の一つ、「あざみ野」へ行く機会がありまして、付近のお店を散策しました☆
同伴はＴさん、地元で働くバリバリの営業マンです☆
ここは彼に任せて案内をしてもらいました☆

東急ストア方面の出口を出て、右の階段を上がります☆
線路沿いに歩きますとすぐにお店の入り口が見えてきました☆
『弥太郎』、何か勇ましい店名☆
階段を上がり２階へ行きますと、「いらっしゃいませー！」☆
店名通りの威勢のいい声が店内に響き渡ります☆

迎えてくれたのは、こちらの店長をされている泉さん、手入れが行き届いた髭が印象的の方です☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　
Ｔさんと店長は以前からとても親しいようで、普通ならカウンター席になるところでしたが、粋な計らいで個室を用意していただきました☆
畳２畳ほどのこじんまりした部屋ですが、襖を閉めますと静かな空間となります☆
居酒屋は大好きな私ですが、こういう静かな場所もたまにはいいものですね☆

まずは中ジョッキをそれぞれに、、、☆
今日の労いをしつつ乾杯！☆

こちらの料理は魚介が主でして、生から煮から焼きまでありとあらゆる料理が揃っています☆
本日の初っ端は「石鯛の兜焼き」と「カワハギ＆カンパチの刺身」☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　
薄口醤油にカワハギの肝を溶かし、切り身であさつきを包み一口、、、さっぱりした中に脂が乗ったコクがパーッと広がる瞬間は、言いようのない美味しさ☆
また、「カンパチ」はしこしこした食感が心地よいので、新鮮さを十分味わえます☆
「石鯛の兜」は、えらの部分に隠れているとても柔らかい白身が絶品、知らず知らずの内に夢中で箸を突いてしまいました☆
こんな事は普段無いのですが、私自身もビックリです☆

向かいのＴさんが、「ここからは焼酎にしましょう」と言うので、「お任せします」と返事☆
彼が注文したのは、「赤鹿毛（あかかげ）」、宮崎県の大麦焼酎でした☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
宮崎県の焼酎は前から好きでして、いつも飲んでいるのは「中々」☆
癖がなく口当たりが繊細なので、はまっているお酒の一つなのですが、今回の「赤鹿毛」はそれよりも麦の風味が強いので、白身の魚系には相性バッチリです☆

私たちはロックでグイグイ！☆
他には、「トマトとホタテのサラダ」、これはスライスしたトマトの間にこれまたスライスされたホタテが挟まれており、その上からオリジナルドレッシングがかかった美味しいサラダ☆
〆に用意された、お茶漬けもだし汁が絶妙ですので、ペロッと残さず食べてしまいました☆

この沿線はこだわりの食通が多いと聞きます、こちらのお店はそのような環境下でも堂々とお店を構えていますので、一種の風格さえ感じてしまいます☆
それでいて、リーズナブルな料金設定、企業努力には感服いたします☆

いつもは東京方面のお店を渡り歩いている私ですが、たまには地方へ出て散策する事も大事なのだという事を教えられたようです☆
近い内に再訪をお約束いたします☆

『弥太郎 あざみ野店』
横浜市青葉区あざみ野２－２－５ 第３星野ビル２Ｆ
045-904-6687

葛飾グルメ会

「もしもし、グルちゃん？」☆
「はい、Ｎさん！」☆
「今日、立石、来れる？」☆
「はい！」☆

会合が決まってしまいました☆
場所は、京成立石駅下車徒歩１分、東京５大煮込み店の一つ、『宇ち多"』です☆
店内は相変わらず超満員、しばらく並んだ後店内へ入る事ができました☆
今日のメンバーは、ボスのＮさん、Ｕちゃん、そして私☆
いつものＴＪちゃんは別件で違うお店へ行っているとの事、この先どこかのお店で合流するかもしれません☆

まずは寶焼酎の梅割りから、、、これはストレートですので、あっという間に酔ってしまいます☆
本当にあっという間なんですよ（笑）☆
つまみは、串焼きで、「かしら塩」「しろタレ」「レバタレ」「ガツ塩」等々☆
さあ、会合の始まりです☆
前回から約３週間、話す事はたくさんありますから３人は喋り捲り☆
喋ってばかりいると、お酒を飲めなくなりますが、そこは慣れたもの、上手い具合に交互に口を働かせます☆

毎度の事ですが、こちらのもつ焼きは新鮮なお肉なのですべてが柔らかくて美味しい！☆
最近中国で流行っているという、豚のおちんちんの部分、「ツル塩」も特別に出していただけました☆
これがコリコリしていいんです☆
ただ、数に限りがありますから、早めの来店をお勧めします☆

大体ストレートを３杯飲み切る頃になりますと、ボスがそわそわし始めます☆
これは、次のお店へ行くぞとのサイン☆
私たちは心得たものです、さっとカバンを持ち店外で待機です☆
次はどこへ行くのでしょうか？☆

ここで別働隊のＴＪちゃんが、近所の居酒屋「ゑびす屋」に居るのではないかという情報が飛び、ボスが単身偵察に出向きましたが、お店が休みだったようで、すぐに誤報と分かりました☆
誰がデマを飛ばしたかは不明ですが、、、（笑）☆

そして、次なるお店はカラオケ☆
『パティオ』という店名で、パチンコ屋さんの２階にあります☆
中年男３人が仲良く店内へ入っていく様子は、傍から見たら滑稽でしょうね☆
酔っ払っているので、自分達はへっちゃらでした☆
ここでの注文は、「ウーロンハイ」４つ、「レモンサワー」２つ、「パーティースナック」１つ、たこ焼き１つです☆
　　　　　　　　　　　　　　　　
本当は、飲み物は一人一つと決まっているのですが、お店のご好意で私たちは一人２杯までＯＫ☆
かなり常連になっておりますので、、、（わがまま中年なだけですが、、）☆

ここで、３人はそれぞれ十八番の歌を順番に歌い上げます☆
ボスは低音、Ｕちゃんは高音の魅力を十分出して、とても楽しい宴となります☆
そして、１時間が過ぎると、、、☆
ボスがそわそわ（笑）☆

次なるお店へ向かいます☆
線路沿いを歩いていきますと、赤い看板の中華料理店が見えてきます☆
本日最後はこちらに落ち着きそうです☆
この時間になると、かなり酔っていますので、店名がわかりません（苦笑）☆
とにかく中へ入ります☆

一番奥の座敷席に車座で座っている５人組がやけに賑やかだな～と思っていたら、ナント、彼らはＴＪ、ＴＨ、ＫＳ、Ｔ、Ｏちゃんの面々ではありませんか☆
約１ヶ月前、谷中ぎんざ、『大木屋』のもんじゃコースを味わった仲間でした☆
「なーんだ、ここにいたのか～」☆
ここで、グルメ会のＴＪちゃんと合流と相成りました☆

料理はほとんどありませんでしたが、隣に座るＯちゃんが優しく、ギョウザを一つ恵んでくれました☆
いい奴です（笑）☆

紹興酒をストレートでやり始めましたから、エンジン全開からオーバーヒート寸前、この場で何を話したのか、ほとんど覚えてません☆
何か重要な事を言ってたとしても忘れてます☆（そうだとしたらごめんなさい）

ようやくここでお開きになりましたが、気が付くとボスの姿がありません☆
さっさと帰ってしまったようです☆
グルメ会は、こういうのアリですので、なんとも無いのですが、私は帰りの電車が一人になってしまうので、つまんないつまんない！☆
次回はボスをマークしないと！☆

『宇ち多” (うちだ)』
葛飾区立石１－１８－８ 仲見世商店街
03-3697-5738
定休日　日曜・祝日
営業　[月～金] 14:00～19:00 [土] 12:00～19:00

『カラオケ・パティオ』
葛飾区立石４－２５－１
03－3695－9933
営業時間12：00～朝4：50

『海華 (カイファ)』
葛飾区立石７－１－１３
03-3695-3222