10月は南房秋鯛のベストシーズン。今年は水温が下がるのが遅れてるせいか、なかなかパッとした釣果が聞かれません。マダイには良いシーズンなんですが、時化やら、船体整備やら、ご予約無しやらで、千鯛丸も今年は派手な釣果が出てません。
でも、今の時期はマダイの他にもいろいろ美味しい魚が混じってくるのが楽しいところ。マダイ五目を楽しみましょう、と千倉へGo!
ビューティフル朝焼け。台風21号による高波 . . . 本文を読む
旧軽井沢 山家のワイン 限定品お国：日本お里：山梨県生産者：大和葡萄酒株式会社価格：いただきもの
ワインセラー(押入れ)に眠っていた甲州ワイン。飲み口さっぱり、揚げ物に合いそうです。
一度作ってみたかった、シマアジフライ。とんかつもオマケに。
身質がしっかりしているシマアジは、フライにしても超美味なり。
脂身少な目のロースかつもワインに合いますよ。
シマアジウィング！ . . . 本文を読む
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