旧軽井沢 山家のワイン / シマアジ

旧軽井沢　山家のワイン 限定品
お国：日本
お里：山梨県
生産者：大和葡萄酒株式会社
価格：いただきもの

ワインセラー(押入れ)に眠っていた甲州ワイン。
飲み口さっぱり、揚げ物に合いそうです。

一度作ってみたかった、シマアジフライ。
とんかつもオマケに。

身質がしっかりしているシマアジは、フライにしても超美味なり。

脂身少な目のロースかつもワインに合いますよ。

シマアジウィング！

※シマアジ料理の詳しいところはこちらのエントリーで。

さくっと空けて、ごちそうさま。