Wolf Blass Eaglehawk Cabernet Sauvignon 2015 ～ アオリイカ、スミイカ

ウルフ・ブラス　イーグルホーク　カベルネソーヴィニヨン 2015
Wolf Blass Eaglehawk Cabernet Sauvignon 2015
お国：オーストラリア
葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン
輸入者：三菱食品株式会社
販売者：Coopかながわ
価格： 900円くらい

コストパフォーマンスに秀でたテーブルワイン。
久しぶりに飲みました、このとき以来かな。

当日釣ったイカで空けましょうか。

メインディッシュはイカイタリアン。
アオリのゲソとミミをセロリとパセリで炒め、カキを入れて味を膨らませますよ。

当日の刺身は甘味に欠けるものの、テクスチャと透明感は最高。
とても老夫婦では食べきれない量ですよ。

アオリイカのハラミ、手のぶつ切。
新鮮なイカだからこそ楽しめる美味。

ほろほろチャーシュー。

野菜もとらないかんで、とキャベツサラダ。

カボチャもとらないかんで、とカボチャサラダ。

さくっと空いて、ごちそうさま。

チャーシューが残ったので、翌朝ごはんはチャーシュー丼に生玉子、いやーこれ美味しくて困る^^;