横浜市営地下鉄の坂東橋駅から、粋な下町よこはまばし商店街を抜けたところの右手にあるラーメン屋さん。
魚だしが効いていて、あっさりしながらもコクのある醤油ラーメン(700円)です。
使っている豚や魚節は産地限定、柚がアクセントになっていて美味しいスープです。チャーシューも味玉もグッド。メンマはちと固くて薄味すぎかな。水菜が入っててハリハリです。麺は中太の縮れ麺だけど、もうちょっとコシがあるほうがわたし好み。
黒酢ラーメンというのがオリジナリティあるメニューなんで、そちらにするか迷いました。あと、つけ麺もあります。
茹で加減の指定と、油少なめ、油抜き、コショウ抜き指定ができます。細麺指定も可。
そこはかとなくロハス^^;を感じるラーメン屋さんでした。
[麺工房 あかつき]
住所：神奈川県横浜市南区浦舟町1-8-1F
営業：11:30～15:00(平日)
18:00～22:00(平日)
11:30～22:00(土日祭)
木曜定休
魚だしが効いていて、あっさりしながらもコクのある醤油ラーメン(700円)です。
使っている豚や魚節は産地限定、柚がアクセントになっていて美味しいスープです。チャーシューも味玉もグッド。メンマはちと固くて薄味すぎかな。水菜が入っててハリハリです。麺は中太の縮れ麺だけど、もうちょっとコシがあるほうがわたし好み。
黒酢ラーメンというのがオリジナリティあるメニューなんで、そちらにするか迷いました。あと、つけ麺もあります。
茹で加減の指定と、油少なめ、油抜き、コショウ抜き指定ができます。細麺指定も可。
そこはかとなくロハス^^;を感じるラーメン屋さんでした。
[麺工房 あかつき]
住所：神奈川県横浜市南区浦舟町1-8-1F
営業：11:30～15:00(平日)
18:00～22:00(平日)
11:30～22:00(土日祭)
木曜定休
アクセス
トータル
ランキング
大体わかります！あぁ～あそこらへんだなってな
感じです
会社、こっちの方になったんでしたっけ？？
週末の釣りネタ決まりましたかぁ～
日曜日は天気も晴れみたいですし、
チョッと・・・・んにゃ、かなり！楽しみなってきました♪
ラーメン基地は、大井町から新横浜に移動しました。なので、市営地下鉄沿線が今後のメインフィールドになります。
週末なんですが、天気次第だなー、日曜は天気いいんだっけ、うーん。近場にするか遠いとこにするかマヨネーズです。
特にラーメンがお好きなんでしょうか？？
あとワイン！イトーヨーカ堂 近くなんですよ～
最近はあまりワインは飲まなくなってしまったけれど、ドイツの白が好きです！おいしいお話を楽しみにしております。又遊びにきていいですか？
グルメというか、食べるの好きなだけです^^;。
ラーメンも好きで、医者には塩分控えろと警告されながらも、たまに(?)食べています。
ちなみに、贔屓のイトーヨーカドーは上永谷店です^^。
ドイツの白、いいですね、わたしも好きです。ただ、普段は料理に合わせやすい赤ばかり飲んでます。
ぜひまた遊びに来てください。
コメント、ツッコミ、歓迎しますので！