Beaujolais Terra Iconia 2014 ～ ヒラマサ、マダイ、スルメイカ

ボジョレー　テラ　イコニア　2014
Beaujolais Terra Iconia 2014
お国：フランス
お里：ブルゴーニュ
葡萄：ガメイ
輸入者：株式会社フィスコ
価格等：いただきもの

この日に釣ったヒラマサは人気で、年老いた母親や嫁入りしたマイドータにほとんど引き取られました。
そのお返しにいただいたワイン。
これ、軽口のワインながらかなり美味しいです、ブルゴーニュらしい一本。

グリーンサラダがなかったので代わりにグリーンな枝豆。

ごぼうサラダ。

この日に釣ったスルメイカでイカイタリアン。
アスパラの緑とパブリカの赤、イカの白のイタリアントリコロールです。

メインディッシュはヒラマサとマダイの照り焼き風。
大多喜のセブンイレブンで買った生しいたけを添えています。

ヒラマサは力強い味わい、マダイは柔らかで優しい味わい、どちらも美味しい。

さくっと空けてごちそうさま。