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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

ラーメンイエロー 御徒町店 [台東区] / ラーメン小

2022-11-05 11:17:00 | ラーメン[二郎インスパイア]

この日は所用で東京に。
その前にランチを済ませましょう、と御徒町へ。

ラーメンイエロー。
本店は新潟市にあって、以前に新潟にいったときに食べようと思ったのですが、お腹一杯だったのでパスしたことがあります。そんな店がこんなところに支店を出しているとは。

ラーメン小・並のボタンをポチ。
フロアのお兄さんに、麺量は?と聞かれたので、小と答えたのですが、ここの小って小なのね^^;
いや、普通には当たり前のことなんですが、二郎慣れしていると小が小ではないので^^;

まあいいや、並で300gあるようなので、少なくても問題ナッシング。
コールは、やさいにんにくあぶらをましで。

ラーメン小やさいにんにくあぶらまし。

ダークサイドオブザラーメン小やさいにんにくあぶらまし。

丼までイエローのトータルコーディネートな一杯。

肉かす脂といっしょに野菜を食べて掘り起こしたのは、でっかい豚。
右手は赤身、左手はほぐれ気味で、二郎らしくしっかり出汁を取られた豚です。

麺は小でも200g以上ありそうな感じ。フーズ系二郎のような丸くてつるっとした麺。

スープは醤油がかっちり効いたタイプ。
インターネットの情報によると、ここの店主さんは高田馬場二郎出身らしいですね、そのせいか二郎っぽさがよく再現できている一杯でした。

[ラーメンイエロー 御徒町店]
東京都台東区台東2-7-4
11:30-15:00, 18:00-21:00 日月休

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p.s. 今日は酒抜きの日。


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