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野良菜園の記録

自然農を参考にして自給自足を目指す家庭菜園のつぶやき記録

2016冬 ブロッコリー

2017-01-19 | ブロッコリー
2017年1月19日 「植物体バーナリゼーション」



こりゃいかん、いかん。
今日ネットで「花芽分化」に関する記事を読んでいたら、
どうもブロッコリーは、低温になる前に株を一定の大きさに成長させなければ大きな花蕾の収穫には至れないらしい。
秋冬野菜はたいてい年を越す前にある程度大きくしとかないと・・・・と思ってはいたが、どうもそればかりではない。

低温に当たるのが、種の時からなのか、一定の大きさに育ってからなのかで2種類。
 前者が「種子バーナリゼーション」
 後者が「植物体バーナリゼーション」

で、ブロッコリーはというと、「植物体バーナリゼーション」の仲間。

我が家のブロッコリーは小さいし、葉っぱも少なく威勢もないし、
まあマイペースにゆっくり大きくなってくれればいいや・・・・ぐらいに思っていたが、
どうも自然界では待ってくれそうにない。

デカい花蕾の収穫は、早々に断念。
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