1月29日(土曜日)
配達希望時間を18時~20時の間としていたので、夕食を遅らせて待っていたが、こんなに冷え込むと、交通渋滞を起こし、焼酎がいつ届くか分からない。腹がへって待ち切れなくなり、今まで飲んでいた、しぼりたての地酒(度数19~20)とビールを飲んで待っていた。
1月28日(金曜日)
今日の松江の最高気温5.0℃。最低気温1.9℃。
今日も寒い。一畑電車の窓から、宍道湖で ししみ漁をしている沢山の小船と渡り鳥の動画を撮ろうと、9時42分イングリッシュガーデン⇒しんじこ温泉行きの電車に乗る事にした。
その時の気温は3度前後。寒い時の時間待ちは、少しの時間でも長く感じるものだ。3分前位からホームに出て、足踏みをし、腕時計を見ながら待っていた。しばらくすると、左右の警報機が、ほぼ同時に鳴り出した。そうだ。この駅で、上り、下りの列車が交差する事に気が付いた。列車はレトロ調でも、ダイヤは正確だと、改めて感心した。
電車に乗ると、すでに前方に数名の乗客がいる。本来なら、宍道湖と線路の両方の美しい景色を写したかったけど、ようやくの思いで、前方のみ、写す事が出来た。単調な動画で面白くないけど、カメラを振る事が出来ず、宍道湖温泉まで前方しか写せなかった。 (2011年1月28日9時42分イングリッシュガーデン発⇒9時48分しんじこ温泉着)
1月26日(水曜日)
今日の松江の最高気温4.2℃。最低気温0.0℃。
この歳になると、何時、独居老人になるか分からない。いざ、一人になった時、毎日カップ麺や、コンビニの弁当では寂しい。
そこで、何時一人になっても困らない様に、少しずつ料理を覚え、自分の食べたい物位は、自分で料理したいと思う。
厳しい先生の下(家内)、昨日は、大根の面取りをし、隠し包丁を入れ、昆布を鍋底に敷いて、砂糖、醤油、酒、味醂の調味料を入れて、出汁をとり、ブリ大根を造った。一日置き、今日食べたら、大根に出汁が行き渡り、すこぶる美味しかった。
今夜は、アジの刺身と粗汁にトライした。アジを三枚に下ろし、調理用ピンセットで中骨を抜き、大根の桂剥きに三つ葉を添えて、刺身は完了。
水洗いをした、頭と中骨を湯がき、アクを掬って捨てた後、塩と醤油で味付けをして、柚子の皮を入れて、粗汁完了。
何時もブログを見て、多くの人からコメントを頂いていますが、お返事を出していなくて申し訳なく思っています。特に、東京の美容室のメンバーの方、今日、12時18分に、ゆで卵が゛大成功゛したと、メールを送って下さった、大切な女性。この、横着ジジイはお返事を出しませんので、その様にご理解願いたく思います。
* 議員の定数削減をしない国会議員。
* 一票の格差を放置している。選挙制度。
* 再建中のJALに、企業年金を出す不条理。
* 力ない野党。
近頃は地方の方が、良し悪しは別として真剣に取り組んでいる。例えば、大阪府、名古屋市、阿久根市等々。
こんな愚痴、書きたくなかったが、書いてしまった。
1月24日(月曜日)
今日の松江の最高気温5.2℃。最低気温0.0℃。
もう限界!イライラ妻と無反応夫何分続く? 夫婦の会話突然の離婚宣言。
番組欄を見た時には、湿っぽいタイトルで興味なかったが、新聞を読みながら、なんとなく聞いていると、これが面白い。全項目、僕に当てはまるらしい。家内と大笑いしながら見た。
妻が夫に対してイラツク原因
*声を掛けても反応が無い。*話が押し付けがましい。*大事な話に向き合わない。
妻に対する相槌3原則
*そうだね *わかるよ *その通り!
今夜、試してみた。なかなかいい感じだ。この3原則を連発するものだから、妻も、「早速、使っている」と感付いたらしく、笑っていた。これで一層円満家庭が続くかも????。
これからは、相槌3原則を積極的に活用し様と思う。時々見るけど、この番組、面白い。
12月22日(土曜日)
今日の松江の最高気温5.3℃。最低気温1.9℃。
こんなに寒いと、外へ出て飲む気持ちになれないが、偶には外で飲まないと、時代から取り残されてしまう。
会社の人達と飲みに出ていた頃は楽しく飲めたが、退職してからは、外で,飲む機会が無くなってしまった。
以前から一度飲みに行ってみたいと思っていた、「ふくわらい」へ、今夜、初めて行ってみた。着いたのが17時20分。戸が閉まっていたが、僕達の姿を見て、店員が「17時30分からです」と言って中に入れてくれた。中で、お品書きを見て待っていると、次々お客が入ってくる。
どうして、刺身がこんなに美味いのか?、不思議に思う。我が家で、同じ、鯛、蛸、アジ、ハマチの刺身を食べても、こんなに美味しくない。
ウニは、板にビッシリと並べられていた物が、斜め半分に切られて出ていた。僕は、余り気乗りしなかったけど、家内が、カキフライも注文した。マヨネーズを付けて食べたけど、カキフライの中が、とろける様で美味しかった。調理の仕方で、こんなにも味が違うんだ、と思った。鍋も食べたが、これまた美味しかった。
ビール、焼酎もお替りをした。焼酎は、うすくなく、又濃ゆくなく、お湯割の温度も、僕には丁度良かった。やはり、一番良かったのが、スタッフの接客。今夜も気持ち良く飲めた。
マニフェストは嘘か?。
騙された。
二度と民主党へは投票しない。
1月19日(水曜日)
今日の松江の最高気温5.6℃。最低気温1.8℃。
水仙、梅、ロウバイ。冬の花は美しい。全て実家から調達した花だ。
ブリ大根が食べたくなり、午後から実家へ、大根を取りに行ったが、大根は、はるか雪の下。両手で、雪を掻き分け、葉が見える所まで掘ったけど、そこから下は、ガリガリに凍りついていた。無理して掘れば、ガリガリに凍りついた葉っぱが、バラバラになり、大根が丸坊主になってしまう。
雪の下から、顔を出した、大根の葉っぱを見ただけで、大根の大、小、が分からない。手当たり次第、めくら滅法に引っ張って、小さい大根を抜いてもいけないし、他の大根に傷を付けてもいけないので、大根掘りは諦めた。
家に帰ってから、外は寒かったが、1時間ほど歩いた。最初は寒かったが、次第に、体がホカホカして来た。
この冬の間に、体力を落とさない様に心掛けている。
1月19日(水曜日)
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YouTube: 2011 1メジロ
鳥篭に閉じ込めて小鳥を飼うのは大変だ。毎日欠かさず、小鳥の世話をしなくてはならない。そこで、横着者の僕は考えた。小鳥が見たければ、庭先の枝に果物を刺して置けば、小鳥の方から、寄って来ると。この二羽のメジロ可愛い。
1月17日(月曜日)
今日の松江の最高気温5.5℃。最低気温0.0℃。
久世⇒米子間が通行止めだったので、落合から、下道を走らねばならないので、岡山市内で、ガソリンとチェーンを準備して、ついでにガソリンスタンドでウォッシャーを満タンにして出発する様に、メールを送っておいたが、17時17分に、岡山から山陽道で広島に出、国道54号線を走り10時間かけてようやく、会社に着いたとメールしてきた。雪道の運転は予定が立たない。17日18時10分現在、まだ湯原⇒米子東間が通行止めだ。