のんちゃんの気ままな日記

日々の出来事をメモっています。

手作りの、お節料理。

2024-12-31 20:14:00 | 日記

12月31日(火曜日)  只今 午後 1時20分也。

 現在の松江の気温11.0℃。  湿度45%。  🌂

次々、お節料理が出来ました。

午前中は、柿ナマス、栗キントン、ゴボウを肉と昆布で巻いた昆布巻き、出汁巻き、黒豆、キンカンの6品が出来ました。   ☟

後、ブリの刺身、サーモン、中型エビ、蒲鉾(かまぼこ)、その他、チーズの盛り付けは明朝。+ブリのアラ汁。

無職で暇だから、やろうと思えば、何でも出来る。

釣りに行ったり、低山のぼりをしたり、畑へも行きたいけれど、新しい事にトライするのも、又楽しい。

先生は、女帝様とyou tubeでした。

 

20時14分に追筆。。。。

 年越しそば。   。。。。   ☟

今夜の夕食。

ブリの刺身、東伯牛、グリンボールの千切り、ラ・フランス、奥出雲そば、ビール(女帝様は王祿の冷酒㊟豊の秋は、割子蕎麦に掛けるのに使用)

 

今年も訪問して頂きまして、誠に有難う御座いました。

長い、お付き合い、有難う御座います。

後、数時間で新年を迎えます。

良い年を、お迎え下さい。

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ブリ。

2024-12-30 18:52:00 | 日記

12月30日(月曜日)  只今 午前10時15分也。

 現在の松江の気温7.0℃。  湿度72%。   🌂。

開店前にエーコープへ行きましたが、駐車場は、ほぼ満車。

お目当ては、ブリの1本買い。

今年は、三枚に下(おろ)してもらい、アラをもらって帰りました。  ☟

今年は4.5キロ前後で、税別7,990円。三枚おろし込み。

昨年は、5.2キロ、税別5,980円。三枚おろしナシ。(スーパーしんこう)

昨年までは、自分で下(お)ろしていましたが、プロにお願いした方が良いと、思いました。

 

18時52分に追筆。。。。

 今日の松江の最高気温8.8℃。  最低気温2.1℃。  🌂

10時半過ぎから、脚立に登り、サッシの外側を、洗車ブラシと水道水で、洗い流しました。   ☟

来年は、脚立に登れないかも?   体が硬くなって、バランスが悪い。

午後は玄関に、しめ縄を飾ったり、夕方まで女帝様のお節料理のお手伝い。

何分にも女帝様は、口は達者だけれど、手が使えない。

そこで、ブリの皮を刺身包丁で剥いだり、昆布締めの外側をカンピョウで結ぶ事が出来ません。鍋(なべ)の移動も私の仕事です。

女帝様の厳しいご指導の下、時には論パチしながら、夕方まで楽しくお手伝いをさせて頂きました。

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焼き芋。

2024-12-29 19:30:00 | 日記

12月29日(日曜日)  🌂

 今日の松江の最高気温7.7℃。  最低気温4.5℃。

夕方、焼き芋を作りました。   ☟

実は、一週間前の22日の日曜日に、ネット注文して届いた芋が、残り少なくなったので、一昨日再注文をして、今日の夕方届きました。   ☟

前回の焼き芋づくりは、電子レンジで作りましたが、2回目からは、ガスグリルを使用して、作っています。

ガスグリルを使って作る、焼き芋の高級レシピ。

(笑)ワッハッハッハ。。。 (笑)ワッハッハッハ。。。

芋を水洗いし⇒濡れたままアルミホイルで包む⇒グリルに入れて、適当に加熱⇒グリルから美味しい焼き芋の香りが漂ってきたら⇒芋に串を刺して、芋の固さを調べる。(焼き過ぎ位が、芋が柔らかくなっていて、尚かつ密が回っていて美味しい)

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神棚(かみだな)の掃除。

2024-12-28 11:43:00 | 日記

12月28日(土曜日)  只今 午前 11時20分也。

 現在の松江の気温4.0℃。  湿度68%。  🌂

🎵 もう~いくつ寝ると~お正月~

と言う訳で、女帝様と二人して、神棚の掃除をしました。

私が脚立に登り、女帝様が下でキャッチ。

外箱の中の物を、すべて降ろし、濡れ布巾と空布巾で奇麗に拭き取り(布巾が汚れで茶色になりました)、しめ縄も、新しいのに取り替えました。  ☟

早く~こい来い~お正月。

話題が替わって。。。。

馬鹿にならない、ポイント(16,806)。

知らず知らずの内に溜まったポイント。   ☟

今、迷っているのが2件。。。

出来るだけ、支払いをdポイントに集約したいけど。。。

① 現在使用中の、easyペイだと、-2円で給油出来るので、どちらがお得か? はたまた、ガソリンスタンドで、スマホのバーコードが使えるか?調べる必要あり。

② エーコープで電子マネーの"エピコ"を使用しているけれど、これも調査対象中。

エーコープの支払いは、切り替えたい。

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水仙と春菊。

2024-12-27 17:28:00 | 日記

12月27日(金曜日)   ⛅

 今日の松江の最高気温8.4℃。  最低気温6.1℃。

畑から、水仙を持って帰りました。   ☟

まだまだ、沢山有ります。

春菊は、今日で、作付けの8割方収穫しましたが、正月明けには、畑全体に出てくる、新しい芽(葉)が収穫できるでしょう。(エンドレス野菜)

掃除をしてない春菊。   ☟

これから、もみ殻や砂を落とし、古葉を取り除きます。

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要注意、年末のゴミ収集。

2024-12-26 17:22:00 | 日記

12月26日(木曜日)  只今 午前7時16分也。

 現在の松江の気温9.0℃。  湿度64%。   ⛅

今朝も5時半ごろ懐中電灯を持って、生ごみを出してきたのだが。。。。

我が町内は、月、木が、生ごみの収集日ですが。。。

次回は、日曜日の29日です。(今年最後の、生ごみ収集日)

一応、カレンダーに印を付けておいたが、忘れなければ良いのだが。

 

17時22分に追筆。。。。

 今日の松江の最高気温10.4℃。  最低気温8.6℃。  ⛅

今年145回目のフォーゲルパーク行き。   ☟

今日の動画は⇒これ

 

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春菊と水仙。

2024-12-25 17:30:00 | 日記

12月25日(水曜日)  ☀

 今日の松江の最高気温12.0℃。  最低気温1.3℃。  ☀

野菜でも花でも収穫時期があります。

春菊の収穫時期が過ぎて、芯が固くなってきました。

畑で、花を咲かせてもいけない。

と言う訳で、春菊、水仙、菊を収穫し、我が家の分だけ先に取り、残りを顔見知りの人3名に、引き取ってもらいました。

水仙が咲いていましたので。。。。   ☟

水仙と小菊も一緒に、引き取ってもらいました。

水仙は、沢山の蕾(つぼみ)を付けていたので、これから毎日収穫しなくてはいけません。⇒この先、誰に引き取ってもらうのかが ? 悩みです。

 

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クイズ。

2024-12-24 17:00:00 | 日記

12月24日(火曜日)   ⛅のち☀

 今日の松江の最高気温12.0℃。  最低気温6.1℃。

今年144回目のフォーゲルパーク行き。

今日は、紙と鉛筆を持って、クイズに挑戦しました。   ☟

💡ヒント  はつゆorはつゆめ             Which?    

コンパニオンが作った"豚まん人形"   ☟

レストランのカウンター、肉まん売り場にいます。

 

話題が替わって。。。。。

後期高齢者歯科口腔健康診査を受けました。

問診票を記入し、身長、体重、足のふくらはぎの外周測定、左右の手の握力、噛む力、顎(あご)の動き、お口の衛生状態、その他諸々、調べられました。

総合判定。。⇒現状の状態を維持しましょう。good。

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認知症テスト。

2024-12-23 18:24:00 | 日記

12月23日(月曜日)   ⛅

 今日の松江の最高気温9.8℃。  最低気温3.2℃。

 毎日、私のブログに訪問して下さるお得意様に、何かお得な情報があれば、お礼として、情報を提供したい。。。。

実は今日、運転免許を更新する為の、認知症のテストを受けました。

ペーパーテストが終わり、実技試験の時に検査員が「のんちゃん、答えを書くのが早かったですね。100点でした」と、言いました。

いくら若い人でも、ぶっつけ本番で100点を取るのは至難の業。

実はこれ、種も仕掛けも有りまして。。。。

ご存じの方も、多数いらっしゃると思いますが。。。。

実際の警察庁のイラストを使った内容で、沢山の模擬試験が、ネットで出回っています。

you tubeで「運転免許 認知症模擬試験」で検索すると、模擬試験が沢山ヒットします。

私は、Aコース、Bコース、Cコース、Dコース、何処から問題が出ても、完璧に回答できる様に、64のイラストをすべて、丸暗記しました。

一問目も二問目も、制限時間が各々3分有りましたが、16のイラストを、いずれも20秒ほどで書き上げ、後はゆっくりと時間つぶしをしていました。

覚えている間に、早く記入しないと、忘れてしまうからです。

今現在、安心して忘れました。

今年143回目のフォーゲルパーク行き。

一周の後、レストランでコーヒーを飲んで帰りました。   ☟

副店長、曰く。

先日、店長が私の姿を見て、カウンター内から、立ち寄る様にテレパシーを送ったそうですが、残念ながら届かず、その日は素通りしてしまいました。 

  ゴメンネ。

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サツマイモ。

2024-12-22 17:14:00 | 日記

12月22日(日曜日)  ☔

 今日の松江の最高気温8.0℃。  最低気温3.0℃。

女帝様が「正月のお節に、"芋きんとん"を作りたい」と、仰いましたので、ネットで3キロ(14本)、サツマイモを取り寄せました。   ☟

其の内の2個を、レンジで焼き芋にして食べました。   ☟

美味しい‼

お節を作るまでに、無くなりそうです。

今日は一日中雨だったので、外出できませんでした。

朝6時のニュースから始まって~高校男女のマラソン中継~有馬記念~夜のニュースを見て終わり。

一日中、テレビ三昧の日でした。

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育てたい。

2024-12-21 15:26:00 | 日記

12月21日(土曜日)  ☔

 今日の松江の最高気温7.5℃。  最低気温4.8℃。

長い間、大切に使っていた傘の骨が1本折れました。

長らく使っていたので、握りの部分も傷んでいたし、調度、単四と単二の電池も欲しかったので、ホームセンターへ行きました。

傘は、多少の雨風にも耐えれる様に、骨組みがしっかりとして頑丈な、「濡(ぬ)れない傘(かさ)」を購入しました。

一旦清算を終えて玄関を出ると、園芸コーナーに並んでいる、松の小苗が目に留まりました。   ☟

やめれば、良いものを。。。。

「安物買いの銭失い」

1個328円の松を2個、購入しました。

明日から又、育てる楽しみが増えました。

 

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Where are you from?

2024-12-20 17:17:00 | 日記

12月20日(金曜日)   ⛅のち.☀

 今日の松江の最高気温8.8℃。  最低気温-0.2℃。

今年142回目のフォーゲルパーク行き。

展望台に着くと、一人の外人が僕に大山を指さし「マウント、ダイセン!」と言いました。   ☟

私はすぐに、「どこから、来られましたか?」と尋ねると、笑いながら「日本語ダメ」と言って、両手を胸元で交差させ×印を作りました。

そこで、英語でWhere are you from?と話すと、笑顔で「スペイン」と言いました。   ☟

私も、ルー大柴風に、日本語と英単語のチャンポンで、話そうかとも思いましたが、僕の場合、その上に強烈な出雲弁が加わるので、相手が絶対に理解しないと思い、そそくさに別れました。

若い時に、もっと勉強しておけば良かった。⇒後の祭り。

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ルービックキューブ。

2024-12-19 17:10:00 | 日記

12月19日(木曜日)  ☔

 今日の松江の最高気温8.1℃。  最低気温1.8℃。

何かの役に立つだろうと思い「目で見て、指先を動かし、時には考える」ボケ防止のため、ルービックキュウブをやっています。   ☟

早い時は4分台で揃いますが、今日は、動画を撮っていると言うプレッシャーに負けて、約倍の7分57秒61掛かってしまいました。

その動画を1分54秒に纏(まと)めたのがこれ

話題が替わって。。。

今日も寒風の中、畑へ行き、春菊と菊を収穫しました。

「寒い」と言って、家に閉じこもるのは、良くない。

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松江市民農園アンケート。

2024-12-18 18:06:00 | 日記

12月18日(水曜日)  ☀のち☔

 今日の松江の最高気温10.3℃。  最低気温5.3℃。

松江市の農政課から、農園の使用者の減少、施設の老朽化、その他農園を維持する上での問題点を抱えている。と言う内容でアンケート用紙が届きました。

僕の立場としては。。。。

老人福祉の一環として、損得に関わらず残して欲しいのですが。。。。

今日の収穫。   ☟

家に帰るまでに2軒に裾分けをして、写真に写っているのは(裾分け後)、我が家で食べます。

今年141回目のフォーゲルパーク行き。

今日のフドウ君。   ☟

「おぉ~来たか!ノン助」と言う顔で、振り向いてくれました。

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野菜の煮込み。

2024-12-17 15:58:00 | 日記

12月17日(火曜日)  🌂

 今日の松江の最高気温9.3℃。  最低気温4.4℃。

今日は、女帝様の月1度の「従妹会」の日です。

9時30分に、従妹が迎えに来てくれて、夕方に帰ってきます。

僕は、一日中フリー。

お昼に知り合いに連絡をして、海鮮丼を食べに境港まで走っても良いし、奥出雲へ弾丸で、新そばを食べに行っても良し、などと思っていましたが、寒い小雨が降る中、腹も減らないし、行くのが、タイギーイ。

そこで、昨夜の残りのうどんに、春菊と卵2個を追加して温めて、+玉ねぎのスライスに、鰹節をのせ、出汁醤油を掛けて食べました。

お昼は、これで終わり。

夕食は女帝様が総菜か?寿司(ニギリ)を買って帰ると思うけれど。。。。

一応、最悪の場合を考えて。。。。

出汁袋2個、日本酒を少々多めに、豚肉1パック、サツマイモ1個、カボチャ1/4個、しめじ茸1パック、白菜小1個、大根半分、ニンジン1本を入れて煮込みました。    ☟

食べる直前に、春菊、モヤシを入れます。

これで、冷蔵庫の掃除も出来ました。

美味そう!

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