丹波の黒豆

　昨日、夫に
「お誕生日は・・お赤飯でお祝いしてもらってたの?」と
聞いてみました

「う～ん・・僕は、お赤飯でなくて良かったけどな～」というので

　そうだ！！黒豆のご飯にしよう！！と思いついたんです

香ばしく美味しく炊けたのですが
ちょっと色が・・・お祝い用でないような・・・仕上がり・・・

でも～！！

　丹波の黒豆・黒豆の中の黒豆ですもの

アントシアニン：血糖値を下げる・・ブルーベリーと同じポリフェノールの
一種で目にも効果がある

イソフラボン：女性ホルモン（エストロゲン）と同じ働きをする・・
骨祖しょう症や更年期に効果

サポニン：コレステロールを低下させ、血管を強くし高血圧や肥満予防に
効果がある

レシチン　コリン　カルシュウム　マグネシュウム　カリウム　鉄
ビタミンＢ１　Ｂ２　Ｅ　天然ミネラル　食物繊維・・・

健康的～！！



夫に・・娘からの贈り物