桂籠

中野信子著「サイコパス」を読んでいたら

学生時代茶道部のお世話をしていたMさんから
「田植えも終わりホッとしています」とメールが届き
T子さんから「鵜飼いに来られませんか？」とオサソイメールが届いた

二人のおかげで
風折烏帽子をかぶり、腰蓑を着けた鵜匠の姿や、松明の灯りを想像して
京都の桂川で≪利休さん≫が獲った鮎を入れる素朴な竹かごを
花入れとして使った話を思い出した

Kさん手づくりの竹かごをだして、カスミソウを飾って
小さいビワでお茶菓子でもつくりましょう～

　　　　　

かんきつ類の絞り汁も使ってタネも少し入れてグラニュー糖で煮ました

冷まして冷凍庫にも入れました