巾着田の一部に赤そばの花が咲き乱れていた。
赤そばの花は目を引くのである。
そしてこの蕎麦を食べてみたい!と食欲をそそるのである。
蕎麦は、古今その食べ方は粋でなければならない、と言われ続けてきた。
で・・・ぼくはそう粋には食べられない。
たっぷりとつゆを付けて食べたいのである。
なんたってあの蕎麦つゆが旨いのである。
江戸っ子は、チョンとつゆをつけて「ズズー」と音を立てて食べるのだそうである。
ぼくも真似てみたが、やはりたっぷりつゆが旨い。
食べ方はさておき、蕎麦の花は食欲を刺激するのである。
デジブック 『赤そばの花』
一面の蕎麦畑を次回に紹介しようと思う。
それは南アルプスの山波を背景にした蕎麦畑である。
向こうのコスモスと彼岸花が霞んで見えるのがなんとも言えないのである。
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荒野人
赤そばの花は目を引くのである。
そしてこの蕎麦を食べてみたい!と食欲をそそるのである。
蕎麦は、古今その食べ方は粋でなければならない、と言われ続けてきた。
で・・・ぼくはそう粋には食べられない。
たっぷりとつゆを付けて食べたいのである。
なんたってあの蕎麦つゆが旨いのである。
江戸っ子は、チョンとつゆをつけて「ズズー」と音を立てて食べるのだそうである。
ぼくも真似てみたが、やはりたっぷりつゆが旨い。
食べ方はさておき、蕎麦の花は食欲を刺激するのである。
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一面の蕎麦畑を次回に紹介しようと思う。
それは南アルプスの山波を背景にした蕎麦畑である。
向こうのコスモスと彼岸花が霞んで見えるのがなんとも言えないのである。
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