素敵な人から「ゴーヤがたくさん採れたのでいりませんか？」とメールが入った。
いやというわけがない。
もらうときにTomyさんのブログから４つレシピをピックアップして渡した。
ゴーヤとトマトの白和え、カリッとお揚げとゴーヤのおひたし
ゴーヤのツナサラダ、ゴーヤと厚揚げの味噌炒め
次の日に「ゴーヤとトマトの白和えがまろやかでとっても美味しかったわ」とメール。
自分がほめられたようにうれしかった。
Tomyさんありがとう！
今日、ボクも挑戦してみた。生まれて初めて白和えをつくったけど、思ったより簡単だった。
そして、美味しかった、ミニトマトの酸味と白和えが絶妙にマッチしていた。
今夜、帰ったらまた食べれるように白和えがとってある。
レパートリーが大きく広がった。