アレンジしてみました

のんすけさんのブログで

「豆腐とニラのスープ」を見て美味しそうだし
簡単そうなので、近々チャレンジをと思っていた。

今朝ワイフが「朝食は雑炊にするから」

？？？
ジャーのボタンを炊くでなく、保温にしてしまいご飯がべちゃべちゃになったからだそうだ

「いいよ、自分で作るから」

何を入れようかと冷蔵庫をみたらニラが！

出汁にお酒と醤油で味付けをして中華スープの素をサラリと

煮たってきたら溶き卵を入れて、最後にごま油をチョイと垂らしてできあがり

ごま油の香りがちょいと中華ぽくって美味しかった。