ジョニーのメモリアルナイト

センチなジョニーの独り言

プロヴァンス風ソーセージ

2017-08-10 10:58:08 | マイ料理
もう一生会うことも、縁もない人だったのに出会った。

大学バスケのOB会で40年振りに会って、一目でわかったから雰囲気は

学生時代のままで変わっていなかった。遠目だったからかもしれない(笑)。

昨年、泊めてもらったお礼に友人に自家製の梅干しを贈ったのを聞き及んで

「食べてみたい」と言われたので自慢の南高梅を旅立たせた。

そうしたらお礼に飛騨高山清見「キュルノンチェ」のソーセージをいただいた。

準地元にもかかわらずはじめて聞く名前で「どんな味で楽しませてくれるのか」と

期待でドキがムネムネってやつ。

種類によって、焼いた方が美味しいのやスープで煮込んだほうが美味しいのがあって

パンフレットに食べ方まで丁寧に書いてあって、こういうのはうれしい。

いつも野菜スープはしゃぶしゃぶをした後に、そのスープを使って作り、

普段は豚肉だが今回は「キュルノンチェ」に敬意をひょうして牛肉だ。

入れたのは「プロヴァンス風ソーセージ」で出来上がりはこんな感じ。


豚肉の美味しさが伝わってきて、しかも見た目と違って全然くどくなくて初めてであう

美味しさだった。

ありがとうございました。

美少女B級

2017-08-09 15:48:33 | グルメ
物忘れがはげしくなってきて、毎年同じ事で驚かされる。

クロネコからお届け物のメールが来てみたら品名が「美少女B級」で???

ジュニアのお届け物の間違いではないだろうか?

最近は美少女に縁がないので・・・・(笑)

届けばわかると翌日待っていたら・・・待っていたら、

福島の桃で品名が「美少女」でした。


安く沢山食べられるようにとB級品を頼んだのを2ヶ月前だったので忘れていました。

届いたときは固かったのですが、段々柔らかくなってきて今が食べ頃です。