活躍の場発見

ネットで密かな？ブームになってるらしい、

「白い金平」

材料に、白ワインビネガーとあり、「そんなのねーよ」と思ってスルーしてました。

それから程なくして、

ふと冷蔵庫の片隅にある「マリネの素」が目に入った（何故か自分でもわからない）

この「マリネの素」。

買ったは良いが、甘すぎて微妙なので、冷蔵庫の肥やしになってた代物。

なぜか、ビビビときたかぇるは、その裏ラベルを見た。

白ワインビネガーをベースに・・・

なんて書いてある(*￣ω￣)

これは・・・・「白い金平」いっとく？

てな訳で作ってみました

ほんとに白いです。

でも、しっかり「きんぴら」です。美味しいです。

醤油を使わないので、塩分控え目な気がします。

最近、醤油を使う料理を控えているのですが、これは良いアイテム発見です。

何より、「マリネの素」の活躍の場が見つかって良かったです

あと、我が家の冷蔵庫には

「アボガド専用ドレッシング」という奇妙なモノがあるのですが・・・

これも、微妙な味なので、普通のサラダには使用できずに肥やし化してます。

でもいつ思わぬお呼びがかかるか分からないので、緊張感を持って待機させとくことにします