最近、パン作りをお休みしてたのだけど、朝ごパンが無くなってきたので、
重い腰を上げてベーグルを焼きました
いつもより少し大きめ。
10個の材料で8個作った。
(切り目を入れてベーグルサンドが作りやすいサイズです)
ケン様は、「やはり焼きたてが美味しい」
と言ってました。
焼きたては、表面がちょっとパリっとしてる。
私は、パンウォーマーでチンしたもっちりしっとりしたベーグルが好きです。
お好みに合わせてってことですね。
でも、焼きたては焼きたてにしか味わえませんからねぇ~(^_^;)
最近は、小麦の値段が上がってるらしいです。
スーパーからは、バターの姿が本当に消えました(びっくり)
ベーグルは、バターを使わないパンなので、影響無し。
強力粉も、今のうちにまとめ買いをしとこうかな~
重い腰を上げてベーグルを焼きました
いつもより少し大きめ。
10個の材料で8個作った。
(切り目を入れてベーグルサンドが作りやすいサイズです)
ケン様は、「やはり焼きたてが美味しい」
と言ってました。
焼きたては、表面がちょっとパリっとしてる。
私は、パンウォーマーでチンしたもっちりしっとりしたベーグルが好きです。
お好みに合わせてってことですね。
でも、焼きたては焼きたてにしか味わえませんからねぇ~(^_^;)
最近は、小麦の値段が上がってるらしいです。
スーパーからは、バターの姿が本当に消えました(びっくり)
ベーグルは、バターを使わないパンなので、影響無し。
強力粉も、今のうちにまとめ買いをしとこうかな~