私の田舎暮らし日記

「野菜作り」をはじめ、山里での暮らしを見てね

「さつまいも」を全部収穫

2011-10-05 | サトイモ・さつまいも・短形自然薯

なると金時(10株)

 

 

紅あずま(10株)

 

 

先日、試し掘りしたが、今回残りを全部収穫。

 

なると金時は、ソフトで甘い。

 

焼き芋は、「紅あずま」がおいしいような感じ。

 


「わけぎ」の定植

2011-10-05 | 玉ねぎ・ネギ・ニンニク・ラッキョウ


10月3日定植。


ホームセンターで、300グラムを購入。


冬前に収穫できるそうだ。


寒くなると地上部が枯れる、その頃球根を掘り上げて保存し、


春に再度植えつけて、収穫できる。


酢味噌あえで食べるのが、とても好きだ。