落花生の豆腐を作りました

収穫した落花生で豆腐を、妻が作りました。ネットでレシピを調べて、はじめに落花生の殻をとって、ゆでました。一般的なレシピでは茹でなくてよいみたいです。でも、落花生の味の豆腐は、初めて食べたけど、なかなかおいしかった。