間引き菜は、おいしい

間引きした大根とカブの間引き菜を食べた。葉のやわらかさは、実に絶妙だ。素材のうまさのみで、味わうことができるものだ。野菜をつくるものの特権かな。

カブと聖護院大根の間引き

間引きで1本にした。その後、根回りに追肥した。10月3日に種まきしたもの。寒くなる前に早く大きくなって欲しい。