私の田舎暮らし日記

「野菜作り」をはじめ、山里での暮らしを見てね

梅干の準備

2014-06-15 | 保存食品




梅干用の熟した梅を収穫。
梅の木が数本あるが、木によって熟れぐあいが違うので、状態を見ながらの作業になる。

量的にはまだまだ足りないので、しばらくは続きそうだ。

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