ウメ 〈梅の実〉

　ウメ〈梅の実〉　　　弁天ふれあいの森公園　

ウメの実
　令和3年5月撮影　more⇒　令和2年4月撮影　more⇒
ウメの花
　令和02年2月撮影　more⇒　平成30年2月撮影　more⇒　平成29年2月撮影　more⇒

　梅の実　　　　令和4年5月15日撮影







梅の果実のデータ

果実は、2センチメートルから3センチメートルのほぼ球形の核果で、実の片側に浅い溝がある。6月頃に黄色く熟す。
果肉には有機酸で酸味のクエン酸、コハク酸、酒石酸と、オレアノール酸などの成分を含み、これらは人が摂取した栄養分をエネルギーに変えるために必要な成分で、保健に役立つといわれている。
薬用部位として、5 - 6月ころの未成熟果実（青梅）を利用する。未成熟果を燻製にした烏梅（うばい）、未成熟果をすりおろした汁から抽出した梅肉エキス、また梅酒や梅干しをそのまま利用してもよいとされる。
青梅には青酸が含まれているので、未熟な青梅は生食してはいけない

　参照・引用は、WIKI引用ほか