朝晩が涼しくなってきました。
食欲の秋が近づいてきた…、いえ食欲はずっとあります。
先週末は相方が、せっせと大きな鍋でミートソースづくりにチャレンジしていました。
一応完成したということで、昼食にパスタで食べました。
野菜畑でたくさん長なすができるので、当然ミートソースにもナスがたっぷり。
なかなかいいお味でした。
とはいえ、目指すのは名店「でゅえっと」（松山市）さんのミートソースですが、それには程遠～～～いのは当然です。
本人も納得したのか（←あきらめたのか？）、ミートソースは小分けして冷凍しました。