ゴーヤの佃煮

ちょっと前にみぃさんとメールしてて。。。 みぃさんちは植えたゴーヤがとってもよく育ってたくさん実ったので調理に苦労する、なんて羨ましい話で。 うちなんか結局まともに育ったのは1つだけだったから、やっぱりこの夏もスーパーで買ってくることが多かった。 で、どんな風に調理したらいいかなぁ？なんて調べたらゴーヤ料理って、わりにたくさんあるのね。 ゴーヤチャンプルと酢の物ぐらいしか我が家では作らなか . . . 本文を読む

赤とんぼ

稲を刈り取った後の田んぼ。 早々に耕して次の作物を植える準備をしているところと、まだそこまで行ってなくて稲の株？みたいのが点々と並んでいる所がある。 畑地にするのをほったらかしにしちゃって雑草がぼうぼう生えているところもある。 でも、その雑草がオレンジ色の小さな朝顔みたいな可愛らしい花をたっくさんつけてる。 そのうちここはお彼岸に計ったように彼岸花が咲いてみたり、コスモスが揺れてくる。 そんな . . . 本文を読む