私の記憶に間違いがなければ、昭和４年に開業した梅田の阪急百貨店の洋食専門の大食堂の人気メニューが、このカレーライス。
１食25銭。
ちょっとそれが私には高いのかどうなのか、今だとどれぐらいの値段になるのか分からないけれど、当時、憧れのメニューだったはず。
で、、、大食堂にはテーブルごとにソースと福神漬だったかな？ なにかそういうものが置かれていた。
食べたいんだけれどお金のない学生が、、、カ . . . 本文を読む
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先日の『切り昆布の炊いたん』以降も、まだ私のミネラル不足が継続中なのか、まるでマイブームのように海藻食べたい！が続いている。 ひじきだの、もずく酢だの。 で、今回はわかめ。 生食で・・・と書かれてあったけれど、お醤油や酒、砂糖、味醂なんかで佃煮に。 確か、甲状腺の悪い人は海藻類がダメなんだよね？ 私は今のところ大丈夫だけど、 これはちょっと濃い味過ぎて喉が渇いた。 あ、血圧も大丈夫だけど(笑) . . . 本文を読む
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